Articles populaires – Biocuisines & ses Nutriments

QUINOA & POISSON

Q UINOA & P OISSON S/ Gluten EN SAUCE DE CONCOMBRE & BASILIC CONFIT D' A BRICOTS AU THYM Harmonie Verte VENTRES SENSIBLES S'ABTENIR 4 personnes – préparation 30min – cuisson vapeur 9min 200gr de quinoa – 4dl d'eau – 4 filets de poisson – 1 concombre –...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, ballonnements, Sans Gluten, Poisson, Quinoa, Sauce de Légumes

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22 novembre 2012

3 EN 1

Q UINOA AUX A LGUES PAPET POIREAUX & PATATES TAPENADE VERTE AUX P ISTACHES Tour du monde en 45 minutes Quinoa cultivé en Bolivie Algues Izikis proviennent du Japon Tapenade originaire de l'Europe du sud Papet ... chez mes voisins Vaudois - CH Quinoa aux...

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Tags: cuisson vapeur, Crudité, Algues, Tapenade, Patates, Quinoa, Trilogie du Bien-Portant, Poireaux

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10 février 2013

CANARD À LA VAPEUR

CANARD À LA VAPEUR & SAUCE M ANGUE 3 personnes – préparation 10min – cuisson four vapeur 40min 1 magret de canard – 1 cs herbes séchées (thym, marjolaine, cerfeuil, etc) – ail – poivres Faire des entailles dans la peau du magret Saupoudrer d'herbes séchées...

Posté par pimprenellehutte à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, maladies, acidose, Mangue, canard

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23 septembre 2014

SAVEZ VOUS RAMER LES COURGES À LA MODE... À LA MODE

L ENTILLES NOIRES & COUR G E SPAGHETTI au gingembre 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 10min 1 courge moyenne – 1 cs gingembre haché – 1 grosse gousse d'ail – 4 cs de tamari (sauce soja) – 1 cs miel – 4 cs huile de sésame w9 + 2 cs...

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Tags: Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Gingembre, Légumineuses, Lentilles, Ail, Acides gras essentiels, Courge spaghetti

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18 novembre 2015

TOUT CRU DANS LE BEC

SALADE DE F ENOUIL AUX P OMMES Canneberges & Pistaches 2 personnes – préparation 10min Le tout est dans le titre Ajouter une sauce à base de jus de citron ou orange avec huile de sésame oméga 9 et colza oméga 3 , quelques graines ou épices et le tour...

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Tags: Vitamines, Pommes, Pistache, Acides gras essentiels, Fenouil, Santé Durable, Antioxydants, Canneberge

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23 juin 2011

AVOCAT & CITRON VERT

SALADE D' A VOCAT AU C ITRON VERT 4 personnes – préparation 15 min. 2 avocats – 1 grosse tomate – 1 petit oignon – 2 citrons verts – 1 cs tamari (sauce soja) - mélange de poivres – coriandre fraiche – 1 poignée de pouces d'épinards ou graines germées...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Avocat, Nutriments, Epinards, Tomate, Crudité, Citron vert

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16 juin 2011

AUBERGINES & HOUMOUS

CAVIAR D' A UBERGINES AU MIEL & CANNELLE H OUMOUS À LA T APENADE VERTE & NOIR SIROP DE B ALSAMIC & DE B ETTERAVE Caviar d'Aubergines 4 personnes – préparation 15 min - cuisson vapeur 5 -7 min 1 grosse aubergine – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 càc de graines...

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Tags: Acide-base, Aubergine, Combinaisons alimentaires, Méthodes de cuisson, Pois chiches, Sirop balsamic, Tapenade, houmous

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27 juillet 2012

AUBERGINES SÉCHÉES & GELÉE D'AGAR-AGAR

A ubergines SÉCHÉES & B LETTES ROUGES GELÉE D'AGAR-AGAR AUX A LGUES Aubergines & Blettes 4 personnes – préparation 30min – cuisson vapeur 10min + four 1h à 50C 1 grande aubergine – 4 feuilles de blettes (dans cette recette c'etait des blettes rouges)...

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Tags: Aubergine, cuisson vapeur, Algues, alcalinisant, Blettes, Cuisson basse température, Agar-agar, houmous

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3 août 2012

COURGETTES & TAPENADE

FONDUE DE C OURGETTES & T APENADE AUX P ISTACHES 4 personnes – préparation 30min – cuisson vapeur 3min Courgettes 3 courgettes – 1 gros oignon – 1cc thym – sel marin aux herbes – 2 cs huile olive & colza Couper en demi rondelles les courgettes et les...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Courgettes, Oignon, Pistache, thym, Olive

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14 décembre 2012

STRESS OXYDANT – Pour les nuls!

SOUPE M ANGUE & C AROTTES AU C URCUMA Un Bol de Jeunesse? Les puissants antioxydants! 4 personnes – préparation 10min 1 grosse mangue bien mure – 12 carottes – 2 cs huile de lin (ou un autre acide gras essentiel de 1ers pression à froid) – 1 cs curcuma...

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Tags: Crudité, Carottes, alcalinisant, Curcuma, Santé Durable, Antioxydants, Mangue, ADN

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11 décembre 2012

VIVE L'HIVER!

M ON SOLEIL d' H IVER LA SAISON HIVER NALE EST OUVERTE ! Il y a ceux qui attendent l'ouverture de la saison de la chasse, ceux qui attendent impatiemment la saison des champignons... ou des cerises... ou encore la saison des amours! Et puis il y a les...

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Tags: Santé, cancer, maladies, Sport, Soleil, Vitamine D, Skirando, Hormone du Bonheur

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13 décembre 2012

LA PHARMACIE NATURELLE AU QUOTIDIEN

P OIRE A U , COUR G ET TE , C OUR GE , P OIVRO N , FE NOUI L , E T C aux shiitakes Des légumes qui vous veulent encore... et toujours du bien Légèrement cuits à la vapeur (ou crus) – en fonction de la consistance du légume et de la taille coupée des morceaux...

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Tags: Santé, cuisson vapeur, Cuisine Préventive, Shiitake, Légumes, Cuisine santé, Bonheur, Votez pour eux

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5 mars 2013

CONFITURE D'ABRICOTS SECS

Confiture Crue aux A bricots sec s & Fleur d'Oranger 1 pot de 300g environ – préparation 5min – trempage 5h 100g d'abricots secs – 3 cs d'eau de fleur d'oranger – 4 cs d'eau – 2 cs de mélasse, miel ou de malte – 1 jus de citron – 1 cc de miso Tremper...

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Tags: Nutriments, Crudité, Cuisine Préventive, Abricot, Mélasse, Miso, Cuisine santé, Antioxydants

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31 mai 2013

CITRON-YOGOURT-FARINE DE RIZ - S/Gluten

MUFFINS AU CI T RON & AU YOGOURT FARINE DE R IZ - S/Gluten 9-10 muffins – préparation 15min – cuisson base température 50min environ à 110C 150g yogourt soja – 2 cs purée d'amande – 1 citron jus et zeste – 2 œufs – 4 cs d'huile olive – 150g farine de...

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Tags: Sans Gluten, Farine de riz, Sucre complet, Citron, huile essentielle, Cuisson basse température, Sans Lactose, Sucres complexes ou lents

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25 juin 2013

MARATHON DE RHUBARBE & CIE

R HUBARBE- M ANGUE- A BRICOT SEC AUX AMANDES & PIGNONS Compote à 60°C / 30 min (pour mieux garder les vitamines ou alors tout cru) le tout est dans le titre, découper en petits morceaux les ingrédients ajouter 1-2 cs de sucre complet laisser macérer à...

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Tags: Crudité, Sucre complet, Abricot, Pignons, Rhubarbe, Amande, Antioxydants, Mangue

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28 août 2013

LE SPORT FAIT VIVRE

THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou A IG. SANS N OM & T RAVERSÉE DES A IG. D ORÉES Massif du Mt-blanc - Valais – CH La S anté c'est une symbiose d’éléments qui ont besoin de garder un équilibre constant. En temps normal, elle est pré-programmée...

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Tags: Santé, Escalade, Sport, Soleil, Vitamine D, Aig. Dorées, Vivifiant, Aig. Sans Nom

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5 janvier 2015

PRÉ & PROBIOTIQUES

M ICROBIOTE Cherchez vous une bonne résolution pour 2015 ? Investissez dans votre Microbiote c'est votre Capital Santé ! LES PRÉBIOTIQUES SONT LA NOURRITURE DES PROBIOTIQUES Les fruits & légumes Les prébiotiques sont principalement constitués de tous...

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Tags: Santé, Nutriments, maladies, Fruits, Légumes, Microbiote, Probiotiques, Prébiotiques

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17 juin 2015

HUNGRY LIKE THE WOLF

LE C H OU & LE V EAU - Bouilli Si on devait choisir une recette carné la plus intéressante pour la santé, le POT AU FEU serait en haut de la liste . La température de l'eau ne dépasse pas les 95-100°C, donc pas de formation de molécules cancérigènes....

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Tags: Acide-base, Légumes, Acides gras essentiels, Cuisson basse température, système immunitaire, Microbiote, équilibre, pot-au-feu

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22 octobre 2015

DANS LES TONS II

CHI A & K A KI – tout cru De bon matin 2 personnes – préparation 15min La Veille Au Soir dans un récipient en verre verser 3 cs de graines de chia, verser du lait ou lait d'amande, bien mélanger avec un fouet pour séparer les grains – verser assez de...

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Tags: Crudité, Sucre complet, Vanille, Antioxydants, Kaki, Lait d'amande, Chia, Granola

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14 février 2016

Choupi & l'Antidote

UN B OL d' ANTIO X YDANTS Il vous reste des légumes crus et vous ne savez qu'en faire ? Râpés, hachés, découpés dans un bol vous versez : Chou rouge, blette, poivron, poireau, fenouil, carotte, colrave, navet, courgette, courges, etc. TOUT LES VÉGÉTAUX...

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Tags: Santé, Nutriments, Crudité, Vitamines, anticancer, Acides gras essentiels, Santé Durable, Antioxydants

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3 mai 2016

LE DEUIL

M IND F ULNESS – Le D euil Toute chose a une fin... Ne jamais la perdre de vue, ainsi, une partie du deuil sera plus facile à accepter. M éditer en pleine conscience, parfois appelée méditation pratique. C’est aussi mettre fin à un flot incessants d’idées,...

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Tags: Santé, maladies, Sport, Vie, Méditation, Le Deuil, mort

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23 août 2016

COUCOUS VÉGÉ

SAUCE T OMATE & R HUBARBE 2 personnes – préparation 10min – cuisson 5min 5 tomates 2 tiges de rhubarbe 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée brindille de romarin 1 dl de vin blanc 1 càs sucre de canne complet pince de gros sel gris de mer 2 càs d'huile...

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Tags: Tomate, Sans Gluten, Couscous complet, végé, Ail, Rhubarbe, Acides gras essentiels, Romarin

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22 juin 2011

COURGETTES & SARRASIN

G RATIN DE C OURGETTES AU C HÉVRE SARRASIN AUX S HIITAKES S/ Gluten SAUCE B ETTERAVE CRUE Gratin de Courgettes 4 personnes – préparation 10 min - cuisson vapeur 8 min 100°C 4 courgettes – 1 œuf – 200gr de chèvre frais – 1 gousse d'ail – thym – poivre...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Betterave, Courgettes, Sarrasin, Sans Gluten, Sauce de Légumes

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18 août 2011

ABRICOT - BANANE & SOJA

MIXE D' A BRICOT & B ANANE AUX FRUITS SECS & YOGOURT DE SOJA Un bol d'Énergie Renouvelable 1 personne – préparation 5min 2 abricots – 1 banane – 1 poignée de mélange: de raisins secs, de noix, pignons (ou ce que vous avez dans vos tiroirs) – 1 yogourt...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Crudité, Vitamines, Abricot, Banane, Soja, Sels minéraux

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26 avril 2013

ALGUES-FRUITS-LÉGUMES

R OULEAUX D' A LGUES AUX L ÉGUMES & F RUITS 4 personnes – préparation 15min 6-10 feuilles d'algue a sushis – 1 chou pomme – 2 carottes – 1 mangue – graines germées – 2-3 cs de tamari (sauce soja) découper en bâtonnets les légumes et le fruit détacher...

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Tags: Crudité, Carottes, Algues, alcalinisant, Chou, Antioxydants, Mangue, Graines germées

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