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Biocuisines & ses Nutriments
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acidose
5 août 2016

APRÈS L'EFFORT LE RÉCONFORT

APRÈS L'EFFORT LE RÉCONFORT
A PRÈS S PORT Quelques idées de repas Après quelques heures d'effort, certains peuvent être très affamés. Il se peut également que l'appétit soit inexistant pour d'autres. Tout dépend des activités en cause et de l'organisme de chacun. Cependant, le métabolisme...
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19 août 2014

L'ACIDOSE

L'ACIDOSE
T AJINE DE V EAU À l'orange & cannelle 4 personnes – préparation 40min – cuisson 15min 1 filet mignon de veau – 8 petites patates – 4 carottes – 8 abricots secs – 4 pruneaux – 1 orange – 1 bâton de cannelle – piment – 1 cs ras el hanout – concentré tomate...
27 janvier 2014

NUTRITION ET ACTIVITÉ PHYSIQUE II

 NUTRITION ET ACTIVITÉ PHYSIQUE II
A CIDITÉ ET R ÉCUPÉRATION Effort -> accumulation des acides dans les tissus conjonctifs (aponévrose, tendons, articulations, os) -> système tampon pour rétablir l’équilibre acide-base -> apport de minéraux alcalinisants ( légumes & fruits ) -> protection...
12 juin 2013

ALIMENTATION MODERNE

ALIMENTATION MODERNE
B IGBANG A LIMENTAIRE – L'Alimentation Moderne L'alimentation actuelle est TOXIQUE & l'apport micro-nutritionnelle est trop faible trop peu de vitamines trop peu de minéraux trop peu d'antioxydants L'ALIMENTATION ACTUELLE FOURNIT : trop de calories trop...
10 février 2013

CANARD À LA VAPEUR

CANARD À LA VAPEUR
CANARD À LA VAPEUR & SAUCE M ANGUE 3 personnes – préparation 10min – cuisson four vapeur 40min 1 magret de canard – 1 cs herbes séchées (thym, marjolaine, cerfeuil, etc) – ail – poivres Faire des entailles dans la peau du magret Saupoudrer d'herbes séchées...
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1 juillet 2011

OÙ EST-CE L'ÉQUILIBRE?

OÙ EST-CE L'ÉQUILIBRE?
P LAT É QUILIBRÉ? Qu'est-ce que c'est un plat équilibré... ou manger équilibré? Savons-nous vraiment en quoi cela consiste? Combien de personnes connaissons nous qui disent qu'ils mangent équilibré? Presque Madame et Monsieur tout le monde! Et pourtant,...
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Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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