Biocuisines & ses Nutriments

BABA AU CITRON

B ABA AU C ITRON S/Gluten Recette Livre : Desserts & Pains Sans Gluten aux éditions La Plage 6 à 8 portions – préparation 15min – cuisson au four conventionnel 30 - 40 min à 110°C 85gr sucre complet – 90gr de fécule de pommes de terre – 90gr de farine...

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Tags: Sans Gluten, Sucre complet, Citron, Cuisson basse température

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20 septembre 2011

PARMENTIER AU TOFU

PARMENTIER AU T OFU & AUX H ERBETTES 4 personnes – préparation 30min – cuisson vapeur 10min + cuisson conventionnelle 5min 1kg de patates farineuses – 2dl de crème végétale – muscade, poivre & sel marin – 300gr de tofu – 100gr de noix de cajou ou d'amandes...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Patates, Tofu

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19 septembre 2011

BLETTES, CHOU & PLEUROTES

Mettez un peu de Légumes dans votre Vie ! B LETTES, C HOU, P LEUROTES À PANICAUT Encore un plat qui vous veut du bien... ...vous n'aimez pas les légumes? Ô comme je vous plains! Faites un effort d'apprendre à aimer les bienfaits de la nature, vous avez...

Posté par pimprenellehutte à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, cuisson vapeur, Nutriments, Cuisine Préventive, Algues, Blettes, nutrithérapie, Crucifère, Pleurotes, Chou

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16 septembre 2011

FLAN CAROTTES & BROCOLIS

FLAN DE C AROTTES & B ROCOLIS AUX AMANDES & CURRY 4 personnes – préparation 15min – cuisson vapeur 10min + 10min 100°C 4 carottes – 400gr de brocolis – 60gr d'amandes moulus – 2dl crème végétal (soja, amande, etc) – 2 œufs – 2 cc de curry – 1 cc de curcuma...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, cancer, Brocolis

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15 septembre 2011

BOUILLON TOFU, ALGUES & OEUF

B OUILLON DE T OFU AUX A LGUES & Œ UF P OCHÉ 4 personnes – préparation 5min – cuisson 2min 1 ½ l d'eau – 300gr environ de tofu nature ou au choix – 1 feuille d'algue Kombu – 4 œufs – 1 cébette – 4 cs de tamari (sauce soja fermentée) – 1 cs de miso (pâte...

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Tags: Algues, Tofu, Miso, Protéines

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13 septembre 2011

MIXE DE MELON

M ELON AU G INGEMBRE & M ENTHE Un verre pour l'apéro?! 4 personnes – préparation 7min 1 melon de cavaillon – 1 cc de gingembre frais haché – quelques feuilles de menthe Éplucher et découper le melon, ensuite mixer avec le gingembre et la menthe. Servir...

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Tags: Crudité, ballonnements, Gingembre, Vitamines, Melon

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6 septembre 2011

AIGUILLES DORÉES

THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou LES A IGUILLES D ORÉES - M assif Est du Mt-Blanc – CH 2ème tentative... ratée! La liberté de décider dans un espace interdit, interdit par le temps... par la situation... qui nous contraint à rebrousser chemin....

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Tags: Santé, Escalade, Sport, Musique, Vitamine D, Aig. Dorées

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6 septembre 2011

SOUPE D'ARMOISE

SOUPE D' A RMOISE AU C URRY 4 personnes – préparation 10min – cuisson vapeur 9min à 100°C 4 patates farineuses – 1 carotte – 1 navet – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 2 grosses poignees d'armoise – 1 ½ litre d'eau – bouillon de légumes – 1 cs de curry - 4...

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Tags: cuisson vapeur, Sauvages Comestibles

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6 septembre 2011

BOULGOUR & TOFU

B OULGOUR & T OFU AUX PETITS LÉGUMES 4 personnes – préparation 20min – cuisson vapeur 9min + poêle 3min 200gr de boulgour complet – 1 badiane – 1 bâton de cannelle – 4dl d'eau – 200gr de tofu nature – 1 cs curcuma – 1 cs de graines de fenouil – 1 cs de...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, cancer, Boulgour, Tofu

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2 septembre 2011

TÉMOIGNAGE DU DR DAVID SERVAN-SCHREIBER

Extrait de Témoignage du Dr David Servan-Schreiber 20 ANS DE LUTTE ET DE DÉCOUVERTES FACE À SON CANCER DU CERVEAU Pourquoi les recommandations nutritionnelles ne font pas encore partie du traitement conventionnel du cancer? « Si c'était vrai, ça se saurait...

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Tags: cancer, Musique, nutrithérapie, mafia médicale

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