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Biocuisines & ses Nutriments
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26 avril 2013

ALGUES-FRUITS-LÉGUMES


ROULEAUX D'ALGUES AUX LÉGUMES & FRUITS

rouleaux_d_algues

 

4 personnes – préparation 15min

6-10 feuilles d'algue a sushis – 1 chou pomme – 2 carottes – 1 mangue – graines germées – 2-3 cs de tamari (sauce soja)

  • découper en bâtonnets les légumes et le fruit

  • détacher ou découper aux ciseaux les feuilles d'algues

  • commencer par badigeonner avec la sauce de soja

  • poser un peu de chaque ingrédient et rouler aussi vite

  • et déguster aussitôt

     

rouleau_d_algue

 

Sante!


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Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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