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citron vert
22 septembre 2016

Planter Des Courges À La Mode De Chez Nous :D

Planter Des Courges À La Mode De Chez Nous :D
B UTTERNUT AU CITRON V ERT Chou kale & Skitakes 2 personnes – préparation 15min – cuisson 8min 400g de courge butternut épépinée et épluchée 1 brandie de romarin et une autre de thym 1 oignon moyen 1 grosse gousse d'ail 1 l. de bouillon de légumes Verser...
Posté par pimprenellehutte à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron vert,  Shiitake,  Butternut,  Acides gras essentiels,  Antioxydants,  Kale

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17 décembre 2014

BAR À MISO

BAR À MISO
MISO DE R IZ COMPLET AU T OFU & P OTIMARRON 2 personnes – préparation 15min – cuisson 5min Lorsqu'on utilise un produit fermenté, il faut éviter la cuisson prolongée et > 70°C. 1l d'eau – 200g tofu ferme – 1/4 potimarron – 1 petite courgette – 2 shitakes...
Posté par pimprenellehutte à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Sarrasin,  Citron vert,  Blettes,  Soja,  Potimarron,  Tofu,  Miso,  anticancer,  Acides gras essentiels,  Cuisson basse température,  Cuisine santé,  Antioxydants,  Poulet,  œuf

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4 décembre 2014

TOUT CRU

TOUT CRU
POISSON AU CIT R ON VERT & A LGUES 2 personnes – préparation 20min selon le plat dans la photo 1 filet de poisson herbivore* - 1 citron vert zeste et jus – 1 cc gingembre haché – baies rouges – 2 cs huile olive et colza – sel gris marin (non raffiné)...
Posté par pimprenellehutte à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Citron vert,  Cuisine Préventive,  Gingembre,  Poisson,  Algues,  Acides gras essentiels,  Cuisine santé

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12 septembre 2013

POISSON MARINÉ

POISSON MARINÉ
POISSON C RU AUX A RTICHAUTS 2 personnes – préparation 15min – cuisson four vapeur 5min 1 filet de poisson blanc (herbivore) – 2 artichauts – 2 jus & zeste de citron vert – 1cc gingembre haché – 1 cs d'aneth – 1 gousse d'ail haché – baies rouges & piment...
Posté par pimprenellehutte à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Citron vert,  Gingembre,  Poisson,  Artichauts,  Vitamine D

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7 juillet 2011

GENTIANE JAUNE

GENTIANE JAUNE
B OISSON AUX F LEURS DE G ENTIANE J AUNE Préparation 7 min. - fermentation 3 à 4 semaines 1 litre d'eau – 150gr de sucre complet - 2 poignées de fleurs de gentiane jaune – 100gr de raisins secs – 1 pt citron en rondelles – 7 rondelles de gingembre frais...
Posté par pimprenellehutte à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron vert,  Gingembre,  Fermentation,  Gentiane,  Sucre complet,  Sauvages Comestibles

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23 juin 2011

AVOCAT & CITRON VERT

AVOCAT & CITRON VERT
SALADE D' A VOCAT AU C ITRON VERT 4 personnes – préparation 15 min. 2 avocats – 1 grosse tomate – 1 petit oignon – 2 citrons verts – 1 cs tamari (sauce soja) - mélange de poivres – coriandre fraiche – 1 poignée de pouces d'épinards ou graines germées...
Posté par pimprenellehutte à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Combinaisons alimentaires,  Avocat,  Nutriments,  Epinards,  Tomate,  Crudité,  Citron vert

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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