vege - Biocuisines & ses Nutriments

COUCOUS VÉGÉ

SAUCE T OMATE & R HUBARBE 2 personnes – préparation 10min – cuisson 5min 5 tomates 2 tiges de rhubarbe 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée brindille de romarin 1 dl de vin blanc 1 càs sucre de canne complet pince de gros sel gris de mer 2 càs d'huile...

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Tags: Tomate, Sans Gluten, Couscous complet, végé, Ail, Rhubarbe, Acides gras essentiels, Romarin

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28 janvier 2014

NUTRITION ET ACTIVITÉ PHYSIQUE III

C ORRECTION DU S URPOIDS & S PORT modifier les habitudes alimentaires – procéder à une correction alimentaire plutôt qu'à l'application d'un régime et de compter les calories matin : céréales & fruits + lipides végétales 10h ? : fruits secs & oléagineuses...

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Tags: Santé, Acide-base, Sport, Protéines, végé, surpoids

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11 novembre 2013

RICHE EN PROTÉINES VÉGÉTALES

L ENTILLES & C H OUX R OUGE AU T OFU 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 15min 300g de lentilles – 1/3 de chou rouge – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1cc herbes séchées – 2 cs huile sésame W9 + 1 cs huile chanvre W3 – pince de sel gris...

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Tags: cuisson vapeur, Lentilles, Radis, Tofu, Protéines, végé, Acides gras essentiels, Chou rouge, Graines germées

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24 janvier 2013

BUFFETS & COCKTAILS

Dans le cadre et l'esprit du Développement Durable & de la Santé Durable BIO Cuisines & ses Nutriments propose BUFFETS & COCKTAILS Plats sains et respectueux de la valeur nutritionnel des aliments, ainsi que pour le bien-être de soi. Avec des céréales,...

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Tags: Biologique, végé, Cuisine santé, Genève, Buffets Cocktails

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25 octobre 2012

POMME & PERSIL

M IXE DE P OMME & P ER S IL AU L AIT DE R IZ 2 personnes – préparation 5min 2 pommes – 1 bouquet de persil – 4dl de lait végétal – 1cs huile de lin Découper les pommes (toujours avec la peau si bio, si ce n'est pas le cas bien éplucher car les pommes...

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Tags: Crudité, Vitamines, Pommes, végé, Lait de riz, Persil

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16 octobre 2012

TRILOGIE: PDT DOUCE-CRUDITÉS-SARRASIN

Purée De Patate Douce Aux Crudités En Julienne & Sarrasin Aux Champignons S/ Gluten Pour la préparation de la purée, zieuter dans une autre recette. Pour la recette du sarrasin... & pour les crudités c'est à volonté et de saison, ainsi que découpés selon...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Sarrasin, Crudité, Sans Gluten, Shiitake, Vitamines, Patate douce, végé

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21 septembre 2012

T'AS LA PÊCHE ?

Pêche Sanguine A La Menthe 1, 2, 3 et on mixe ! Et point c'est tout ! Vous pouvez aussi croquer directement la pêche... et que rien ne vous l’empêche ! La Pêche Pour 100g : eau 86g – protides 0,5g – lipides 0,1g – glucides 12g – cellulose 1,4g Minéraux...

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Tags: Crudité, Fruits, végé, Menthe

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12 janvier 2012

LÉGUMES VAPEUR

P OTÉE DE LÉGUMES ... ...VAPEUR! Tchut... tchut!!! Que faire avec 3 ou 4 légumes qui trainent dans le frigo... trop souvent ils sont délaissés jusqu'à qu'ils deviennent rabougris ou pourris...? ou alors il n'y a point de légumes dans votre frigo..? Ô...

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Tags: cuisson vapeur, Nutriments, Vitamines, végé, Purée d'amande, Légumes

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17 octobre 2011

LASAGNE OUVERTE

L ASAGNES OUVERTES AUX L ÉGUMES 4 personnes – préparation 20min – cuisson à l'eau et conventionnel env. 5 à 10min 16 feuilles de lasagne fraiches – 200gr de carottes râpées – 200gr de céleri râpé – 1 bouquet de persil – 2 gousse d'ail – 2 cs huile d'olive...

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Tags: Tomate, végé, Lasagne, Pignons

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11 octobre 2011

CHOUCROUTE AU TOFU

CH OUCROUTE – S AUERKRAUT - C RAUTI Pour un pays trilingue, voir même plus... pour ce qui me concerne je continuerais en français (c'est déjà assez compliqué comme ça) Crue AUX 4 ÉPICES 4 personnes – préparation 7min – cuisson vapeur 7min 500gr de choucroute...

Posté par pimprenellehutte à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, Crudité, nutrithérapie, Tofu, Chou, végé

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