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pommes
13 juin 2016

LES YEUX FERMÉS

LES YEUX FERMÉS
SOUPE DE N AVETS D ORÉS AUX P OMMES & C URCUMA Au printemps et en début d’été, on trouve dans le commerce les boules d'or ! Ce sont des navets jaunes. Ils ont un goût moins acide que leur confrère violet et blanc. Pour les amateurs de navets, ils se dégustent...
Posté par pimprenellehutte à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Santé,  Nutriments,  maladies,  Crudité,  Gingembre,  Vitamines,  Pommes,  anticancer,  Ail,  Acides gras essentiels,  Curcuma,  Antioxydants,  Navet jaune,  Vitamine C

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30 mars 2016

Y'EN A UNE QUE JE VEUX...

Y'EN A UNE QUE JE VEUX...
M ILLE F EUILLES DE P OMMES À L' H UILE D' O LIVE & compote d'abricots 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 10min – four conventionnel 50min environ à 100°C Impératif pour créer l'effet escompté : récipient carré + mandoline 3 à 4 pommes...
Posté par pimprenellehutte à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson vapeur,  Sucre complet,  Abricot,  Pommes,  Cannelle,  Cuisson basse température

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25 novembre 2015

ÉPISODE I

ÉPISODE I
SALADE DE C H OUCROUTE Sauce S ésame – « Ouvre TOA ! » 2 personnes – préparation 15min – tout cru 200g environ de choucroute crue 1 pomme 3 poignées de noix coriandre et persil frais Sauce pour assaisonner le chou : 3 càs de huile de colza oméga3 3 càs...
Posté par pimprenellehutte à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Noix,  Pommes,  Crucifère,  Acides gras essentiels,  Persil,  Antioxydants,  Coriandre,  Choucroute,  Sésame

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18 novembre 2015

TOUT CRU DANS LE BEC

TOUT CRU DANS LE BEC
SALADE DE F ENOUIL AUX P OMMES Canneberges & Pistaches 2 personnes – préparation 10min Le tout est dans le titre Ajouter une sauce à base de jus de citron ou orange avec huile de sésame oméga 9 et colza oméga 3 , quelques graines ou épices et le tour...
Posté par pimprenellehutte à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vitamines,  Pommes,  Pistache,  Acides gras essentiels,  Fenouil,  Santé Durable,  Antioxydants,  Canneberge

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8 juin 2015

DANS L'AIR DU TEMPS

DANS L'AIR DU TEMPS
CRÈME D' A SPERGES B LANCS & P OIS C ASSÉS AU T HYM 2 personnes – préparation 20min – trempage 24h – cuisson 30min tremper les pois et ajouter une pince de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson (permet de cuire plus rapidement) – surveiller systématiquement...
Posté par pimprenellehutte à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes,  Pois cassés,  Acides gras essentiels,  Cuisine santé,  Antioxydants,  Asperges

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22 janvier 2015

L’ESSENTIEL N'EST PAS VISIBLE AUX YEUX

L’ESSENTIEL N'EST PAS VISIBLE AUX YEUX
G REEN Q UINOA - Fais moi fort ! Ça ne rime pas mais ça marche. 2 personnes – préparation 15min Deux possibilités s'offrent à vous, très riche en vitamines la version TOUTECRUE , c'est à dire du quinoa germé , ou CUIT qui contient moins de vitamines mais...
Posté par pimprenellehutte à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Betterave,  Avocat,  Nutriments,  Crudité,  Radis,  Pommes,  Quinoa,  Protéines,  Menthe,  Acides gras essentiels,  Antioxydants,  Vitamine C,  Grenade,  Kale

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8 mars 2013

MIXE POUR L'APERO

MIXE POUR L'APERO
Mixe d'avocat au concombre & pomme 4 personnes – préparation 5min 1 avocat – 1 pt concombre – 1 grosse pomme – 1 cc gingembre frais haché – 1-2dl de lait d'avoine – 1 cs tamari On lave on découpe et on mixe 1, 2, & 3 c'est prêt ! Santé!
Posté par pimprenellehutte à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Avocat,  Crudité,  Gingembre,  Concombre,  Pommes

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13 novembre 2012

PETITE ÉPEAUTRE POMMES & NOIX

PETITE ÉPEAUTRE POMMES & NOIX
Gâteau à la P etite É peautre Aux Po m mes & aux N oix 6-8 portions – préparation 20min – cuisson à basse température 1h à 110C 500g de pommes – 8 cs h. olive et colza – 3 œufs – 75g sucre complet – 150g de farine petite épeautre complète – 1 sachet de...
Posté par pimprenellehutte à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Sucre complet,  Noix,  Pommes,  Acides gras essentiels,  Cuisson basse température,  Petite épeautre complète

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25 octobre 2012

POMME & PERSIL

POMME & PERSIL
M IXE DE P OMME & P ER S IL AU L AIT DE R IZ 2 personnes – préparation 5min 2 pommes – 1 bouquet de persil – 4dl de lait végétal – 1cs huile de lin Découper les pommes (toujours avec la peau si bio, si ce n'est pas le cas bien éplucher car les pommes...
Posté par pimprenellehutte à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Vitamines,  Pommes,  végé,  Lait de riz,  Persil

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20 août 2011

GATEAU MÉLASSE & POMMES

GATEAU MÉLASSE & POMMES
GATEAU À LA M ÉLASSE & AUX P OMMES S/ Gluten 6 à 8 personnes (si on est raisonnable) – préparation 15min – cuisson four vapeur ou conventionnel 30 à 40min à 100°C 100gr de mélasse noir – 100gr de farine de riz ou de sarrasin – 3 œufs – 1 dl de huile d'olive...
Posté par pimprenellehutte à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Mélasse,  Pommes,  Sucres

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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