lentilles - Biocuisines & ses Nutriments

GOURMANDISE SALÉE

L ENTILLES – L ÉGUMES à la c rème d' a mande 2 personnes – préparation 15min – cuisson 8min 200g de lentilles vertes 1 càc de thym & romarin eau Cuire les lentilles avec le thym couvertes d'eau – 8min environ, penser à les laisser un peu fermes. À la...

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Tags: Acide-base, Lentilles, Vitamines, Protéines, Légumes, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Antioxydants, crème d'amande

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5 août 2016

APRÈS L'EFFORT LE RÉCONFORT

A PRÈS S PORT Quelques idées de repas Après quelques heures d'effort, certains peuvent être très affamés. Il se peut également que l'appétit soit inexistant pour d'autres. Tout dépend des activités en cause et de l'organisme de chacun. Cependant, le métabolisme...

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Tags: Acide-base, cuisson vapeur, Sarrasin, Avocat, acidose, Azukis, Sport, alcalinisant, Fruits, Lentilles, Vitamines, Brocolis, yogourt soja, Antioxydants, Pâtes au riz, Cynorhodon, Pâtes sans gluten, récupération

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24 mars 2016

PARFUMÉ

D HAL C ORAIL 2 personnes – Préparation 15min – Cuisson 10min 250g lentilles corail 1 courgette 1 carotte 1/3 chou blanc 1/3 céleri rave 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 càs de gingembre frais haché 1 càc thym 1 càc curcuma 1 càc cumin 1 càc cardamome...

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Tags: Combinaisons alimentaires, Courgettes, Carottes, Gingembre, Lentilles, Chou, Acides gras essentiels, Curcuma, Antioxydants, Coriandre, Cumin

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24 février 2016

DES BLONDES ET DES PRUNES

L ENTILLES B LONDES aux antioxydants 2 personnes – préparation 20min – cuisson 30min si riz complet – 3 récipients 1er récipient : Cuire 200g de riz basmati complet, couvrir d'eau – 30min environ 2ème récipient : Cuire 200g de lentilles+ 1 càs de thym,...

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Tags: Crudité, Riz complet, Lentilles, Vitamines, Butternut, anticancer, Légumes, Panais, Antioxydants

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9 septembre 2015

Blondes ou Brunes, Noires ou Vertes

SALADE DE L ENTILLES & tomates Poivron – tomate – oignon – ail – coriandre ou persil – huiles colza Oméga 3 & olive Oméga 9 – vinaigre de cidre cuire les lentilles à l'eau avec des herbes aromatiques séchées hacher tous les ingrédients et verser aux lentilles...

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Tags: Tomate, Crudité, Lentilles, Figues, Pomme, Acides gras essentiels, Antioxydants, Endive, Poivron, Mâche

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23 septembre 2014

SAVEZ VOUS RAMER LES COURGES À LA MODE... À LA MODE

L ENTILLES NOIRES & COUR G E SPAGHETTI au gingembre 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 10min 1 courge moyenne – 1 cs gingembre haché – 1 grosse gousse d'ail – 4 cs de tamari (sauce soja) – 1 cs miel – 4 cs huile de sésame w9 + 2 cs...

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Tags: Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Gingembre, Légumineuses, Lentilles, Ail, Acides gras essentiels, Courge spaghetti

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4 septembre 2014

DHAL ANTIOXYDANT

L ENTILLES CORAIL & CRÈME DE B ETTERAVE 4 personnes – préparation 15min – cuisson 7min Lentilles 200g lentilles corail – 1 oignon haché – 2 gousses d'ail hachés – 1 cc gingembre haché – 1 cc curcuma – 1 cc cumin – 1 cc cardamone – coriandre frais – piment...

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Tags: Acide-base, Betterave, Crudité, Lentilles, anticancer, Acides gras essentiels, Antioxydants

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29 août 2014

GLUTAMINE

G ALETTE DE G RAINS DE S ARRASIN AU POIVRON – S/Gluten Accompagné de Crudités Une harmonie d'aliments acidifiants et alcalinisants – l’équilibre ! 2 personnes – préparation 20min – cuisson à l'eau 10min + à la poêle 4min 200g de grains de sarrasin cuits...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Courgettes, Sarrasin, Tomate, Oignon, Lentilles, Potimarron, Acides gras essentiels, Cuisine santé

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2 juin 2014

BLACK & WHITE

L ENTILLES NOIRS & A SPERGES BLANCHES 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 15min Lentilles 200g lentilles – 1 oignon – 2 gousses d'ail – herbes séchées – 1 cc cumin – 2 cs concentré de tomate – 1 cs sucre canne complet – 4 cs huile olive...

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Tags: Santé, cuisson vapeur, Oignon, Lentilles, Radis, Ail, Acides gras essentiels, Antioxydants, Poivron, Asperges, Cumin, Plaisir-Santé

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24 avril 2014

PROTIDES VÉGÉTAUX

LEN T ILLES & MILLE T S/GLUTEN 4 personnes – préparation 7min – cuisson four vapeur 15min (ou cuisson conventionnelle à l'eau) 150g lentilles – 150g de millet – 1 oignon – 3 poignées de raisins secs – 2 cc cumin en poudre – herbes fraîches – 6 cs huile...

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Tags: Acide-base, cuisson vapeur, Sans Gluten, Lentilles, Acides gras essentiels, Millet, Cumin

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