SALADE DE LENTILLES

& tomates

salade lentilles blondes

Poivron – tomate – oignon – ail – coriandre ou persil – huiles colza Oméga 3 & olive Oméga 9 – vinaigre de cidre

  • cuire les lentilles à l'eau avec des herbes aromatiques séchées

  • hacher tous les ingrédients et verser aux lentilles cuites

  • assaisonner avec les huiles et le vinaigre

  • profiter de la saison des tomates pour accompagner se plat

  • ajouter d'autres crudités

  • et à votre Santé !

lentilles blondes

 

Photo : tomate noire de Crimée – endives – figues – mâche – pomme – graines germées – purée d'avocat à la coriandre

Riche en vitamines, protéines, glucides, antioxydants, minéraux...