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lentilles
11 novembre 2013

RICHE EN PROTÉINES VÉGÉTALES

RICHE EN PROTÉINES VÉGÉTALES
L ENTILLES & C H OUX R OUGE AU T OFU 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 15min 300g de lentilles – 1/3 de chou rouge – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1cc herbes séchées – 2 cs huile sésame W9 + 1 cs huile chanvre W3 – pince de sel gris...
Posté par pimprenellehutte à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson vapeur,  Lentilles,  Radis,  Tofu,  Protéines,  végé,  Acides gras essentiels,  Chou rouge,  Graines germées

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23 octobre 2013

LENTILLES - Le Repas du Pauvre

LENTILLES - Le Repas du Pauvre
L ENTILLES N OIRES & PETITS P OIS V ERTS Sauce Poivron à la Menthe 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 20min 1 courgette – 200g lentilles noirs – 250g petits pois verts – 1 oignon – 1 cc thym – 1 cc grains de moutarde noire – 2 cs huile...
Posté par pimprenellehutte à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson vapeur,  Betterave,  Crudité,  Oignon,  Cuisine Préventive,  Lentilles,  Menthe,  Acides gras essentiels,  Cuisine santé,  Petit pois,  Antioxydants,  Poivron

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19 septembre 2013

LES LENTILLES & LE SPORT

LES LENTILLES & LE SPORT
LENTILLES NOIRES & P OTI M ARRON VERT... OU D'ÉTÉ Avant, (Pendant*) ou Après l'Effort Z ieuter la recette des lentilles corail ici pour le potimarron et les autres légumes, cuire à la vapeur 3-4min en fonction de l’épaisseur des morceaux coupés – perso,...
Posté par pimprenellehutte à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Combinaisons alimentaires,  cuisson vapeur,  Nutriments,  Cuisine Préventive,  Lentilles,  Vitamines,  Potimarron,  Acides gras essentiels,  Curry,  Cuisine santé,  Antioxydants,  Cumin,  Minéraux

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9 septembre 2013

AUX COULEURS D'ICI & D'AILLEURS

AUX COULEURS D'ICI & D'AILLEURS
TAJINE DE L ÉGUMES AUX A BRICOTS Au Miel & Cannelle 4 personnes – préparation 15min – cuisson four vapeur 5min + cuisson wok ou poêle 3min à basse température 10 abricots - 1 poireau – 3 branches de céleri vert – 1 navet – 1 fenouil – 2 carottes – 1 oignon...
Posté par pimprenellehutte à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  cuisson vapeur,  Carottes,  Lentilles,  Abricot,  Cannelle,  Miel,  Cuisson basse température,  Fenouil,  Poireaux,  Cuisine santé,  Navet

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26 février 2013

LENTILLES & CRUDITÉS

LENTILLES & CRUDITÉS
L ENTILLES AU LAIT DE COCO & C R UDITÉS AU VINAIGRE DE RIZ Vous trouverez la même recette de lentilles ici. Pour les crudités c'est par la ... et a composer selon vos souhaits ! Santé!
Posté par pimprenellehutte à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Epinards,  Crudité,  Carottes,  Lentilles,  Radis,  Lait coco,  Vinaigre riz

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27 août 2012

CRUDITES-LENTILLES-SAUCISES AU TOFU

CRUDITES-LENTILLES-SAUCISES AU TOFU
L E NTILLES & SAUCISSES AU T OFU 4 personnes – préparation 15min – cuisson vapeur 15min + 2min 300g lentilles – 2 à 3 saucisses – 1 courgette – 1 chou rave – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 ciboule – 1 cc curry – 1 cc cumin – 3 cs huile olive et colza –...
Posté par pimprenellehutte à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Crudité,  Carottes,  Légumineuses,  Algues,  Lentilles,  Tofu,  Chou,  Racine lotus,  Vinaigre riz

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3 mai 2012

MENU À L'INDIENNE

MENU À L'INDIENNE
MENU d'INDE VÉGÉ – REVISITÉ Lentilles & Épinards au Lait de Coco - Riz au Safran 4 personnes – préparation 45min – cuisson vapeur 25min. + 15min 250gr de lentilles – 3 poignées d'épinards – 1 oignon haché – 2 gousses d'ail en lamelles – 1cc thym – curcuma...
Posté par pimprenellehutte à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Combinaisons alimentaires,  cuisson vapeur,  Sans Gluten,  Gingembre,  Légumineuses,  Riz complet,  Lentilles,  Sauvages Comestibles,  yogourt soja

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24 octobre 2011

2 TRILOGIES AU QUINOA & AUX LENTILLES

2 TRILOGIES AU QUINOA & AUX LENTILLES
Q UINOA – PATATE DOUCE – CRUDITÉS Quinoa aux Azukis & Algues 4 personnes – préparation 10min – cuisson vapeur 10min + cocotte-minute 7min 250gr de quinoa (perso, je mélange blanc et noir) – 100gr de azukis – 1 grosse poignée d'algues (aramé) – 1 étoile...
Posté par pimprenellehutte à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Combinaisons alimentaires,  cuisson vapeur,  Crudité,  Azukis,  Algues,  Lentilles,  Patate douce,  Quinoa

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8 octobre 2011

QUADROLOGIE

QUADROLOGIE
TEMPEH AUX L ÉGUMES R IZ AUX L ENTILLES & SALADE DE CAROTTES A UBERGINES GRILLÉES Petit Menu dans une Seule Assiette Tempeh aux Légumes 4 personnes – préparation 15min – cuisson vapeur 4min + cuisson standard 2min 1 paquet de tempeh – 1 pied de brocolis...
Posté par pimprenellehutte à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Aubergine,  Combinaisons alimentaires,  Nutriments,  Tomate,  Riz complet,  Tempeh,  Lentilles,  nutrithérapie

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31 août 2011

LENTILLES & VANILLE

LENTILLES & VANILLE
DÉSOUFFLÉ AUX L ENTILLES C ORAIL & V ANILLE S/ Gluten 4 personnes – préparation 10min – cuisson vapeur 10min + four conventionnel 30min à 110°C 100gr de lentilles corail – 5dl lait de riz – 1 gousse de vanille – 80gr de sucre complet ou d'agave – 2 œufs...
Posté par pimprenellehutte à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sans Gluten,  Légumineuses,  Sucre complet,  Lentilles,  Cuisson basse température

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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