vitamines - Biocuisines & ses Nutriments

LES CHOUCHOUX

V ERTUS DU C H OU ET DE TOUTE SA FAMILLE Les crucifères Ces légumes si mal aimés... N ous remarquons que contrairement aux préjugés tenaces le chou est extrêmement précieux pour l'estomac et l'intestin, qu'il soit utilisé sous forme de jus ou cru en hors-d'œuvre,...

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Tags: Nutriments, Crudité, Vitamines, nutrithérapie, Crucifère, Chou, Légumes

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1 février 2016

BOOSTER DE FER

G REEN ME UP ! En sirotant 2 personnes – préparation 5min 2 kiwis - fer grosse poignée de mâche, ou de laitue, ou d'épinards - fer 1/2 concombre 1 jus et zeste de citron - fer 2 poignées de noix - fer 1 càc de gingembre haché Mixer le tout, si trop épais...

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Tags: Nutriments, Epinards, Gingembre, Citron, Noix, Concombre, Vitamines, Acides gras essentiels, Antioxydants, Kiwi, Mâche

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27 janvier 2016

SANTÉ & ASSIETTE

MA SANTÉ DANS MON A S S I ETTE Bien vieillir, c'est conserver sa jeunesse ! A tous ceux qui pensent qu'il faut bien mourir de quelque chose, j'ai presque envie de leur dire : « Inutile de perdre votre temps à lire mes articles ». Mais d’après ma propre...

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Tags: Santé, maladies, Cuisine Préventive, Sport, Vitamines, Légumes, Fructose, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Antioxydants, Fruits secs, stress, vieillissement, Probiotiques, Prébiotiques, Vie, athérosclérose

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7 janvier 2016

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!

TARTELE T TES, CHUTES & FAIM ! Avec un emporte pièce, aux formes classiques ou fantaisistes, confectionner de jolies et originales tartelettes , des canapés sucrés... ou tout bonnement des biscrus avec les chutes de pâte ! Utiliser d'autres fruits, d'autres...

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Tags: Santé, Nutriments, Crudité, Fruits, Vitamines, Abricot, Noix coco, Amande, Noisettes, Antioxydants, Fruits secs, cancérigène, molécules mutagènes

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2 janvier 2016

ÇA VOUS A PLU ? C'EST TOUTCRU!

T ARTELETTES AU T HÉ V ERT & AUX F RUITS Intense en parfums 4 petits moules pour 2 tartelettes – préparation : un peu d'investissement, mais le cœur ne voit pas l'heure passer ! Fonds de Tarte : 250g de noisettes moulues 50g de noix de coco râpé 2 càs...

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Tags: Nutriments, Crudité, Cuisine Préventive, Matcha, Fruits, Vitamines, Abricot, Cuisine santé

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18 novembre 2015

TOUT CRU DANS LE BEC

SALADE DE F ENOUIL AUX P OMMES Canneberges & Pistaches 2 personnes – préparation 10min Le tout est dans le titre Ajouter une sauce à base de jus de citron ou orange avec huile de sésame oméga 9 et colza oméga 3 , quelques graines ou épices et le tour...

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Tags: Vitamines, Pommes, Pistache, Acides gras essentiels, Fenouil, Santé Durable, Antioxydants, Canneberge

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24 septembre 2015

UN GOÛT IRRÉSISTIBLEMENT DIFFÉRENT

S HISO & T EMPEH Aux Racines De Lotus Le shiso est une plante très aromatique et ressemble à une ortie en version géante, (il y a plusieurs espèces et tailles différentes de feuilles). Le goût ce situe entre l'ortie et la menthe, avec d'autres notes aromatiques...

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Tags: Crudité, Tamari, Tempeh, Vitamines, Protéines, Racine lotus, Vinaigre riz, Antioxydants, Minéraux, Sisho

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23 septembre 2015

SEULE MAIS BIEN ACCOMPAGNÉE

SALADE DE P A STÈQUE & TO M ATE Sauce Cacahuète Pas d'excuse pour ne pas se faire un repas, ainsi que du bien, avec plaisir ! Pas le temps, pas envie de cuisiner, optez par CRUsiner !! 1 personne, préparation 10min – tout cru 1 grosse tomate de saison...

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Tags: Courgettes, Tomate, Crudité, Concombre, Vitamines, Acides gras essentiels, Antioxydants, Pastèque, Cacahuète

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26 juin 2015

POTÉE OU SALADE – c'est vous qui décidez !

CHOU FLEUR – PATATES – HARICOTS VERTS aux amandes 2 personnes – préparation 15min – cuisson (four vapeur) 15min (en fonction de la taille des patates) 1/2 chou fleur – 4 petites patates – 2 grosses poignées haricots – 1 oignon – 2 gousse d'ail – 2 poignées...

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Tags: Crudité, Cuisine Préventive, Vitamines, Patates, Crucifère, Amande, Végétarisme, Haricots verts, Cuisine santé, Chou fleur

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12 juin 2015

PANDORA BOX

B OX L UNCH Source de malheur... ou de Bonheur ! Choisir des aliments riches en nutriments, c'est à dire : des vitamines & des antioxydants : dans les végétaux crus et peu cuits les antioxydants freinent le vieillissement cellulaire et en conséquence...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Crudité, Légumineuses, Vitamines, Protéines, Légumes, Acides gras essentiels, Énergisant, Antioxydants, Lipides, Probiotiques, Prébiotiques, Pandora box, fertilité

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