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Biocuisines & ses Nutriments
Archives
noix coco
21 juin 2016

PRENEZ DE LA GRAINE !!

PRENEZ DE LA GRAINE !!
B ARRES SYNERGIQUES Massepain Cru aux Noix & Orange Plus on va utiliser l’énergie du muscle – glycogène – dans une ACTIVITÉ SPORTIVE plus on augmente les * càs de sucre . Plus on est scotché dans ses charentaises, c'est SANS sucre ajouté, car dans les...
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19 mai 2016

LA CRUSINE EST MA COPINE !

LA CRUSINE EST MA COPINE !
CAKE À LA B ANANE & AU C ACAO S/Gluten, Végétalien et Tout Cru 10 personnes – préparation 45min Ingrédients pour un moule à charnière de 16cm de diamètre Fond : 100g d'amandes moulues 100g de dattes mixées 100g de raisins secs mixés 100g de noix de coco...
7 janvier 2016

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!
TARTELE T TES, CHUTES & FAIM ! Avec un emporte pièce, aux formes classiques ou fantaisistes, confectionner de jolies et originales tartelettes , des canapés sucrés... ou tout bonnement des biscrus avec les chutes de pâte ! Utiliser d'autres fruits, d'autres...
4 avril 2014

TATA INVITE POUR LE GOÛTER

TATA INVITE POUR LE GOÛTER
TARTE-FLAN B UTTERNUT- C OCO Préparation 15min – cuisson vapeur 8min + four conventionnel 1h30 environ à 100°C Courge butternut (ou autre) purée 500g – 3dl lait coco – 4dl cs coco râpé – 50g sucre de canne complet – 4 œufs – 1 cs 4 épices – 1 pate brisée...
20 mars 2014

UN APRÈS SKI... pour les experts!

UN APRÈS SKI... pour les experts!
SOUFFLÉ GLACÉ À LA M ANGUE & N OIX DE C OCO S/PRODUITS LAITIERS A préparer avant le départ... ou la veille... ou après et peu glacé encore mieux ! ;) 4 personnes – préparation 15min – cuisson 4min – congélation 2-4h 2 œufs – 4 cs sucre de canne complet...
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8 novembre 2013

PÂTISSERIES CRUES

PÂTISSERIES CRUES
C AJOU AUX COMPOTES DE FI G UE & GINGEM B RE - A BRICOT & CIT R ON 8-10 pièces FOND : préparation 15min 300g noix de cajou – 100g noix de coco râpé – 1 cc sucre de canne complet – 1/2 zeste de citron – pince de sel gris - 2 ou 3 cs d'eau broyez grossièrement...
17 octobre 2013

Le cru est mieux assimilé par nos cellules, faites l'expérience!

Le cru est mieux assimilé par nos cellules, faites l'expérience!
BOULES D’ÉNERGIE AUX F RUITS SECS & É PICES Faites vos choix et mélanger les ingrédients à froid, c'est prêt à manger ! Se conservent 3 à 4 semaines au frais Zieuter la recette ici ! Amandes – noisettes - pistaches – dattes – raisins – figues – abricots...
10 mai 2012

SOJA & COCO

SOJA & COCO
FLAN AUX GRAINS DE S OJA & LAIT DE C OCO 8 personnes – préparation 10min. - cuisson four vapeur 1h + four conventionnel 1h15 à 110°C. 100gr de soja jaune – 60gr de sucre complet – 5dl lait coco – 20gr de coco râpé – 3 œufs – 1 cs eau de roses (hydrolats)...
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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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