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molecules mutagenes
9 septembre 2016

TOI, MOI... Nous /III

TOI, MOI... Nous /III
Sommes des planètes ! Partie III NOS RIVIÈRES LE SYSTÈME LYMPHATIQUE ET SANGUIN OÙ COULE LA VIE... La vie ? Ou la mort ? Combien de veines sont atteintes d' athérosclérose ? Nos rivières sont contaminés par les plaques et les caillots, dépôts formés par...
Posté par pimprenellehutte à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Santé,  maladies,  Sucres,  stress,  molécules mutagènes,  vieillissement,  système immunitaire,  Vie,  environnement,  planète,  écosystème

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10 août 2016

TOI, MOI... Nous /II

TOI, MOI... Nous /II
Sommes des planètes ! Partie II N OUS ALLONS MAL ET NOTRE P LANÈTE AUSSI Êtes vous rendu compte que l'un va avec l'autre ? En général, nous accordons aux autres le respect que nous accordons à nous-mêmes ! Je mange donc je suis, j’achète donc je suis......
Posté par pimprenellehutte à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Santé,  cancer,  maladies,  diabète,  Sucres,  Cuisson haute température,  molécules mutagènes,  vieillissement,  système immunitaire,  Vie,  environnement,  planète,  écosystème

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26 juillet 2016

COLLATION

COLLATION
C H IA AU CACAO C R U Poire & Noisettes Le tout est dans le titre ! faire tremper – 1 à 2h – 2 càs de graines de chia ( oméga 3, fibres, protéines...) p/pers. dans du lait végétal après que les grains ont gonflés, ajouter 1 càs de sucre de canne complet...
Posté par pimprenellehutte à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noisettes,  Poire,  acrylamide,  molécules mutagènes,  Chia,  Cacao Cru,  Oméga 3,  Cru

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7 juillet 2016

TOI, MOI... Nous /I

TOI, MOI... Nous /I
S ommes des p lanètes ! Partie I Notre corps interne et externe fonctionne comme notre petite planète Terre. Nous sommes porteurs d'une multitude d'organismes vivants. Nous avons des écosystèmes variés et variables, et cela en fonction des saisons et...
Posté par pimprenellehutte à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Santé,  cancer,  maladies,  molécules mutagènes,  vieillissement,  système immunitaire,  Vie,  environnement,  planète,  écosystème

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7 janvier 2016

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!
TARTELE T TES, CHUTES & FAIM ! Avec un emporte pièce, aux formes classiques ou fantaisistes, confectionner de jolies et originales tartelettes , des canapés sucrés... ou tout bonnement des biscrus avec les chutes de pâte ! Utiliser d'autres fruits, d'autres...
Posté par pimprenellehutte à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Santé,  Nutriments,  Crudité,  Fruits,  Vitamines,  Abricot,  Noix coco,  Amande,  Noisettes,  Antioxydants,  Fruits secs,  cancérigène,  molécules mutagènes

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22 février 2013

ACRYLAMIDE - Les molécules indésirables

ACRYLAMIDE - Les molécules indésirables
ACR Y LAMIDE Un nouveau danger alimentaire Pas si nouveau (si je vous dis particules de Maillard – nous traversons l'ère du réveil, donc il vaut mieux se réveiller tard que jamais... ) Après les dioxines, le bisphénol, aflatoxines, métaux lourds, etc.Nous...
Posté par pimprenellehutte à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maillard,  Cuisson haute température,  acrylamide,  molécules mutagènes,  toxique

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18 juin 2011

A CHAQUE DEGRÉ SES DÉGÂTS

A CHAQUE DEGRÉ SES DÉGÂTS
45° - 50°C : destruction de certaines enzymes qui deviennent inactives 60° - 75°C : disparition de la vitamine C 70° - 100°C : hydrolyse des protéines 90° - 95°C : disparition des vitamines A et B 100°C : précipitation (déposition) des sels minéraux et...
Posté par pimprenellehutte à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: degrés de cuissons,  maillard,  à l'étouffée,  cuisson vapeur,  Cuisine Préventive,  Cuisson basse température,  Cuisine santé,  cancérigène,  molécules mutagènes

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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