algues - Biocuisines & ses Nutriments

ALGUES-FRUITS-LÉGUMES

R OULEAUX D' A LGUES AUX L ÉGUMES & F RUITS 4 personnes – préparation 15min 6-10 feuilles d'algue a sushis – 1 chou pomme – 2 carottes – 1 mangue – graines germées – 2-3 cs de tamari (sauce soja) découper en bâtonnets les légumes et le fruit détacher...

Posté par pimprenellehutte à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crudité, Carottes, Algues, alcalinisant, Chou, Antioxydants, Mangue, Graines germées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2013

DOUX - SIMPLE - DIFFÉRENT

BUTTERNUT – SKIITAKE & BOULE DE RIZ – SAUCE GINGEMBRE 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 15min 1 petite butternut – 4-8 shiitakes éplucher et découper la courge selon vos envies cuire à la vapeur en fonction de la taille, 5min environ...

Posté par pimprenellehutte à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Tamari, Algues, Shiitake, Butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2013

CHOUCROUTE DE LA MER

A UMÔNIÈRES DE C HOUC R OUTE AUX A LGUES & LA FAUNE MARITIME 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 6min + four conventionnel 15min à 100C Choucroute 300g choucroute crue – 10g algues tagliatelle de la mer (ou tout autre algue) – 1 cs baies...

Posté par pimprenellehutte à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Poisson, Algues, Chou, Vitamine D, Cuisson basse température, Choucroute

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2013

CHOU & ALGUES

Chou fleur cru aux algues au citron lacto-fermenté 4 personnes – préparation 15min ½ chou fleur – 1 poivron jaune – 1 poignée de roquette – 4 cs de paillettes d'algues Sauce Citron voir la recette Laver, découper et servir tous les ingrédients, soit directement...

Posté par pimprenellehutte à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crudité, Algues, Citron, alcalinisant, Crucifère, Chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2013

LE POTAGER DANS MON ASSIETTE

1001 MANIÈRES DE MANGER DES LÉGUMES Betternut – Poireau – Endive – Courgette – Shiitake – Spaghetti de Radis Blanc & Tofu au Miso le tout est dans le titre cuire les légumes à la vapeur 1 à 5 minutes tremper le tofu dans le miso pendant 1h Sauce : 4dl...

Posté par pimprenellehutte à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Courgettes, Cuisine Préventive, Algues, Shiitake, Butternut, Radis, Poireaux, Chou chinois, Endive, Navet jaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2012

3 EN 1

Q UINOA AUX A LGUES PAPET POIREAUX & PATATES TAPENADE VERTE AUX P ISTACHES Tour du monde en 45 minutes Quinoa cultivé en Bolivie Algues Izikis proviennent du Japon Tapenade originaire de l'Europe du sud Papet ... chez mes voisins Vaudois - CH Quinoa aux...

Posté par pimprenellehutte à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Crudité, Algues, Tapenade, Patates, Quinoa, Trilogie du Bien-Portant, Poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2012

CRUDITES-LENTILLES-SAUCISES AU TOFU

L E NTILLES & SAUCISSES AU T OFU 4 personnes – préparation 15min – cuisson vapeur 15min + 2min 300g lentilles – 2 à 3 saucisses – 1 courgette – 1 chou rave – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 ciboule – 1 cc curry – 1 cc cumin – 3 cs huile olive et colza –...

Posté par pimprenellehutte à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Crudité, Carottes, Légumineuses, Algues, Lentilles, Tofu, Chou, Racine lotus, Vinaigre riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

AUBERGINES SÉCHÉES & GELÉE D'AGAR-AGAR

A ubergines SÉCHÉES & B LETTES ROUGES GELÉE D'AGAR-AGAR AUX A LGUES Aubergines & Blettes 4 personnes – préparation 30min – cuisson vapeur 10min + four 1h à 50C 1 grande aubergine – 4 feuilles de blettes (dans cette recette c'etait des blettes rouges)...

Posté par pimprenellehutte à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, cuisson vapeur, Algues, alcalinisant, Blettes, Cuisson basse température, Agar-agar, houmous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2012

ROULEAU PRINTEMPS-ETE

ROULEAU DE P RINTEMPS MI-CRU AU T OFU & A LGUES 4 personnes – préparation 30min – cuisson vapeur 1min + à l'eau 1min 4 feuilles de riz – 300gr tofu nature ou au choix – 1 carotte – 1 fenouil – pousses mungo – 1 poignée de shiitakes – algues kombu ou wakamé...

Posté par pimprenellehutte à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Gingembre, Algues, Soja, Tofu, Légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2012

RIZ-ALGUES-RAISINS-PIGNONS

RISOTTO AUX AL G UES AVEC RAI S INS & PIGNO N S & SES CRUDITÉS – L'Acide-Base dans l'assiette! 4 personnes – préparation 10min – cuisson à l'eau 30min envi. 300gr de risotto complet – mélange d'algues séchées ou fraiches – 100gr de shiitakes ou bolets...

Posté par pimprenellehutte à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Crudité, Cuisine Préventive, Algues, Riz complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>