750 grammes
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Biocuisines & ses Nutriments

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13 août 2013

DIAMANTSTOCK IS THE GIRLS BEST FRIEND!

DIAMANTSTOCK IS THE GIRLS BEST FRIEND!
THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou D IAMANTSTOCK T RAVERSÉE ARÊTE E Alpes Bernoises - CH Approche depuis le P - 4h30 Attaque Départ Heuuu là ! Mains en l'air, on ne bouge plus ! Désescalade qui arrive à la brèche, dernière échappatoire avec rappel...
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8 août 2013

A CHAQUE JOUR SUFFIT SA POMME

A CHAQUE JOUR SUFFIT SA POMME
T RILOGIE LÉ G UMIÈRE 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 1h15 p/ les haricots Purée d'Haricots Blancs Zieuter la recette ici ! Courge Aux 4 Épices 1 petite courge butternut – cannelle, cardamome, clou, gingembre – gros sel marin non...
7 août 2013

PETIT MENU DEVIENDRA GRAND

PETIT MENU DEVIENDRA GRAND
SPAGHETTI DE CONCOM B RE AU VINAIGRE DE R IZ 4 personnes – préparation 7min – tout cru – ustensile pour faire des spirales a/ les légumes 1 concombre – 8 cs vinaigre de riz – 2 cs d'agave – 2 cs huile de sésame + 1 cs de colza – 1 pince de sel marin non...
6 août 2013

SKANDAL !!!

SKANDAL !!!
C ALCIUM ET LE L AIT – Ce qu'on ne nous dit pas! Le lait animal ne serait pas la meilleure source d'apport de calcium la fraction assimilée représente moins de 30% de la quantité absorbée il y a autant de phosphore dans le lait que de calcium le phosphore...
5 août 2013

BETTERAVE-CAROTTE-COURGETTE

BETTERAVE-CAROTTE-COURGETTE
MILLE F EUILLE DE L ÉGUMES 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 12mim 1 grosse betterave crue – 3 carottes larges – 2 courgettes – 2,5dl crème amande ou soja – 1 gousse d'ail – 1 cc thym – sel marin aux herbes préparer la sauce à la crème...
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2 août 2013

AMANDE-RHUBARBE

AMANDE-RHUBARBE
CRÈME D’A M ANDE & COMPOTE DE R H UBARBE zieuter la recette ici pour la crème et par ici pour la compote NB : utiliser les desserts plutôt en collation et éviter-les en fin de repas. Les sucres rapides font partie d'une habitude culturel qui ne rime pas...
30 juillet 2013

AIGRE-DOUX VÉGÉ

AIGRE-DOUX VÉGÉ
L ÉGUMES SAUCE AIGRE DOUCE P ÂTES AU SA R RASIN – S/Gluten 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 3 à 6min + cuisson à l'eau 7min Sauce 4 cs concentré tomate – 2 cs sucre de canne complet ou miel – 2 cs de tamari (sauce soja) – 4 cs de...
24 juillet 2013

SALADE RUSSE Revisitée

SALADE RUSSE Revisitée
M ACÉDOINE DE LÉGUMES vapeur au Brebis Affiné 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 3 à 5min 4 à 5 sortes de légumes de saison (carotte, courge, courgette, navet, poivron, petit pois vert, haricots verts) – cébette – herbes fraîches –...
19 juillet 2013

POINTE DES CINÉASTES

POINTE DES CINÉASTES
THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou T RAVERSÉE POINTE DES C INÉASTES Massif des Écrins - Hautes-Alpes – F Le Fifre à droite et tout son orchestre Le Pelvoux Les Ailefroides A l'attaque - sous les pointes Myosotis nain et jardinière de joubarbes...
19 juillet 2013

LE FRUIT PORTE CONSEIL

LE FRUIT PORTE CONSEIL
C RÈME AUX F RAISES & M ENTHE- P ISTACHES Au Tofu Soyeux S/Gluten & S/Lactose 4 personnes – préparation 12min - tout cru 250g de fraises – 400g de tofu soyeux – 2 cs d'agave – 10zaine feuilles de menthe – 3 cs pistaches nature concassés – biscuits cuillère...
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Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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