legumes - Biocuisines & ses Nutriments

HUNGRY LIKE THE WOLF

LE C H OU & LE V EAU - Bouilli Si on devait choisir une recette carné la plus intéressante pour la santé, le POT AU FEU serait en haut de la liste . La température de l'eau ne dépasse pas les 95-100°C, donc pas de formation de molécules cancérigènes....

Posté par pimprenellehutte à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Légumes, Acides gras essentiels, Cuisson basse température, système immunitaire, Microbiote, équilibre, pot-au-feu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2015

PANDORA BOX

B OX L UNCH Source de malheur... ou de Bonheur ! Choisir des aliments riches en nutriments, c'est à dire : des vitamines & des antioxydants : dans les végétaux crus et peu cuits les antioxydants freinent le vieillissement cellulaire et en conséquence...

Posté par pimprenellehutte à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Crudité, Légumineuses, Vitamines, Protéines, Légumes, Acides gras essentiels, Énergisant, Antioxydants, Lipides, Probiotiques, Prébiotiques, Pandora box, fertilité

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2015

TOUJOURS SOUS LE SIGNE DE L’ŒUF

& DE LA S IMPLICITÉ – naturellement ! Sur la photo: rondelles de poireau et patate violette vapeur – émincé de crudités en vinaigrette de citron – décor avec de la cébette, coriandre, balsamique et paillettes de spiruline – œuf poché en eau bouillante...

Posté par pimprenellehutte à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Crudité, Légumes, Cuisine santé, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2015

PRÉ & PROBIOTIQUES

M ICROBIOTE Cherchez vous une bonne résolution pour 2015 ? Investissez dans votre Microbiote c'est votre Capital Santé ! LES PRÉBIOTIQUES SONT LA NOURRITURE DES PROBIOTIQUES Les fruits & légumes Les prébiotiques sont principalement constitués de tous...

Posté par pimprenellehutte à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Nutriments, maladies, Fruits, Légumes, Microbiote, Probiotiques, Prébiotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2014

L’UBIQUINONE

B URGER VÉ G ÉTARIEN & sauce tartare au tofu soyeux Zieuter la recette pour la galette au sarrasin ici ! Lors de la photo la galette c'est au sarrasin et tofu – on peut utiliser aussi une autre céréale complète ou une légumineuse. Sauce Tartare : tofu...

Posté par pimprenellehutte à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Sarrasin, Tomate, Concombre, Légumes, Tofu soyeux, burger végé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2014

POISSON D'OCTOBRE

P OISSON A IGRE D OUX aux noix de cajou 2 personnes – préparation 10min – cuisson vapeur 5min 200g de poisson p/ pers, ex. suprême de cabillaud (préférence pêche responsable) – 1 cs gingembre frais haché – aneth assaisonner le poisson avec ces ingrédients...

Posté par pimprenellehutte à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Gingembre, Poisson, Légumes, Acides gras essentiels, Noix cajou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2014

DEVINE QUI VIENT DÎNER ?

H Y POGLYCÉMIE Symptômes: fatigue, troubles de la concentration, vertiges, encéphales, sensation de faim, arythmies... voir agressivité ! Ensuite besoin de consommer à nouveau des aliments à IG élevé pour supprimer ces symptômes. Augmente le cercle vicieux...

Posté par pimprenellehutte à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, maladies, Fruits, Sucres, Légumes, Grasses, hypoglycémie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2014

FONTAINE DE JOUVENCE

LÉ G UMES AL DENTE Colorie Ton Assiette! Profiter des nutriments dans les aliments cuits n'est pas une mince affaire, la plupart des vitamines disparaissent lors qu'il y a chaleur. Et en fonction de la température élevée et les modes de cuisson agressifs...

Posté par pimprenellehutte à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Cuisine Préventive, Vitamines, Légumes, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Antioxydants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2014

ROUGE

B lanc & V ert – Tout Cru Marinés au basilic & sésame 4 personnes – préparation 15min – marinade 15min 1 brocolis – 1 chou rave – 1 fenouil – 1 poivron vert - basilic découpés en morceaux 1 cs de gingembre frais haché – 1 gousse d'ail haché – 4 cs tamari...

Posté par pimprenellehutte à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Crudité, Cuisine Préventive, alcalinisant, Tofu, Brocolis, Légumes, Acides gras essentiels, Fenouil, Cuisine santé, Antioxydants, Poivron, Basilic, Chou rave