graines germees - Biocuisines & ses Nutriments

RICHE EN PROTÉINES VÉGÉTALES

L ENTILLES & C H OUX R OUGE AU T OFU 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 15min 300g de lentilles – 1/3 de chou rouge – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1cc herbes séchées – 2 cs huile sésame W9 + 1 cs huile chanvre W3 – pince de sel gris...

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Tags: cuisson vapeur, Lentilles, Radis, Tofu, Protéines, végé, Acides gras essentiels, Chou rouge, Graines germées

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30 septembre 2013

VERRINES 3 EN 1

Tonifier nos cellules et combattre les RL = radicaux libres 2 verrines – préparation 20min – tout cru Épinards-Poire laver 2 poignées d’épinards et découper avec la peau une poire juteuse verser dans le verre mixeur et ajouter 1 cc de gingembre haché...

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Tags: Nutriments, Epinards, Tomate, maladies, Crudité, Tamari, Cuisine Préventive, diabète, Vitamines, anticancer, Pomme, Acides gras essentiels, Tomates séchées, Persil, Cuisine santé, Antioxydants, Poivron, Poire, Graines germées

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27 août 2013

PETIT ÉPEAUTRE

P ETIT PEAUTRE AUX LÉ G UMES... du moment ! 4 personnes – préparation 20min – trempage 12h – cuisson four vapeur 30min 350g de grains de petit épeautre – 1 oignon – 2 gousse d'ail – herbes séchées, feuilles de laurier, 3 clous girofle – 1 cs concentré...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Courgettes, Tomate, Carottes, Petite épeautre complète, Graines germées, Fèves

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23 août 2013

LOCALEMENT VÔTRE

SALADE G ENEVOISE ...à quelques ingrédients prêts ! 2 personnes – préparation 15min – tout cru – sauf artichauts 5min et oignons 3min cuisson four vapeur 2 artichauts – 1 tomate cœur de bœuf – 1 figue – 1 carotte – 1 courgette – salade verte – 1/2 fenouil...

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Tags: cuisson vapeur, Courgettes, Tomate, Crudité, Carottes, Cuisine Préventive, Artichauts, Vitamines, anticancer, Figues, Fenouil, Cuisine santé, Fibres, Antioxydants, Graines germées, Basilic, Ferme du Budé

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7 août 2013

PETIT MENU DEVIENDRA GRAND

SPAGHETTI DE CONCOM B RE AU VINAIGRE DE R IZ 4 personnes – préparation 7min – tout cru – ustensile pour faire des spirales a/ les légumes 1 concombre – 8 cs vinaigre de riz – 2 cs d'agave – 2 cs huile de sésame + 1 cs de colza – 1 pince de sel marin non...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Courgettes, Tamari, Carottes, Gingembre, Riz complet, Concombre, Tofu, Raisins, Cannelle, Acides gras essentiels, Petit pois, Graines germées

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12 juillet 2013

ROULEAU VITAMINÉ

CUIR DE F RAMBOISE AU BREBIS & H ERBETTES 4 personnes – préparation – séchage four basse température 3h à 50°C (l'ideale serait un déshydrateur) 200g de framboise – 100g de banane mure – 1 cs bombée de purée d'amande – 1 cs de sucre de canne complet –...

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Tags: Nutriments, Cuisine Préventive, Fruits, Vitamines, Cuisine santé, Antioxydants, Graines germées, Framboise, Cuire de fruits

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21 mai 2013

MOELLEUSES & CRUES

BARRES AUX G RAINES G ERMÉES AUX DATTES & PIGNONS 12 pt barres – préparation 15min 200g de graines au choix (préférez les douces ou parfumées) – 100g d'amandes moulus – 2 cs de pignons – 12 dattes medjool ou autres – 2 cs graines courge, tournesol ou...

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Tags: Santé, Crudité, Sport, Vitamines, Protéines, Pignons, Sels minéraux, Dattes, Amande, Graines germées, Barres nutritives

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26 avril 2013

ALGUES-FRUITS-LÉGUMES

R OULEAUX D' A LGUES AUX L ÉGUMES & F RUITS 4 personnes – préparation 15min 6-10 feuilles d'algue a sushis – 1 chou pomme – 2 carottes – 1 mangue – graines germées – 2-3 cs de tamari (sauce soja) découper en bâtonnets les légumes et le fruit détacher...

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Tags: Crudité, Carottes, Algues, alcalinisant, Chou, Antioxydants, Mangue, Graines germées

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6 avril 2013

ROMANESCO & TOPINAMBOUR

R OMANESCO & CRÈME DE T OPINAMBOUR 4 personnes – préparation 15min – cuisson four vapeur 8min 1 romanesco – 1 poivron rouge – 4 radis – graines germées – persil frais – 2 cs huile colza et 1 cs olive – sel marin aux herbes Cuire les bouquets de romanesco...

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Tags: Radis, Topinambour, Poivron, Graines germées, Romanesco

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26 mars 2013

LE CRU = VITAMINES & CIE

SALADINES – V IVE LES VI T A M I NES! L'alimentation Vivante Selon une étude datant des années 30, de Paul Kouchakoff, de l'Institut de Chimie clinique de Lausanne, notre système immunitaire ne reconnaît pas les molécules cuites, puisqu'elles n'existent...

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Tags: Crudité, Carottes, Oignon, Gingembre, Citron, Noix, Concombre, Vitamines, Oligo-éléments, Radis, Chou, Sels minéraux, Acides gras essentiels, Curry, Antioxydants, Graines germées

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