Biocuisines & ses Nutriments

PATATE DOUCE & ORANGE

F LAN À LA P ATATE D OUCE & O RANGE Zieuter la recette chez Clea 12 parts – préparation 15min – cuisson four vapeur 5min + four conventionnel 1h15 à basse température 90-100C 500g de patate douce – 150g de farine (petite épeautre – pauvre en gluten ou...

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Tags: Sucre complet, Patate douce, Farine complète, Cannelle, Cuisson basse température, Orange, Malte

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27 février 2013

TSERMON

M ON SOLEIL d' H IVER T SERMON 2140M - A LPES F RIBOURGOISES – FR – CH Traversée depuis la vallée du Mot é lon , par le Merlas 1907M & le Van 1966M De gauche à droite le Tsermon, le col du chalet du même nom, le Van et le Merlas depuis le vallon du M...

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Tags: Santé, Sport, Vitamine D, Skirando, Tsermon

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26 février 2013

LENTILLES & CRUDITÉS

L ENTILLES AU LAIT DE COCO & C R UDITÉS AU VINAIGRE DE RIZ Vous trouverez la même recette de lentilles ici. Pour les crudités c'est par la ... et a composer selon vos souhaits ! Santé!

Posté par pimprenellehutte à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Crudité, Carottes, Lentilles, Radis, Lait coco, Vinaigre riz

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22 février 2013

MENU VÉGÉTALIEN

Q UADRILOGIE & G RAND M ENU SOUPE C HOU FLE U R AU CONFIT D' O IGNON & BA S ILIC 4 personnes – préparation 20min – cuisson 15min 1 chou fleur – 1 courgette – ½ céleri rave – 2 oignons – 1 grosse gousse d'ail – basilic frais – 4 cs huile d'olive & colza...

Posté par pimprenellehutte à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Courgettes, Crudité, Carottes, Oignon, Cuisine Préventive, Riz complet, Noix, Brocolis, Crucifère, Curry, Antioxydants, Orange, Chou fleur, végétarien

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22 février 2013

ACRYLAMIDE - Les molécules indésirables

ACR Y LAMIDE Un nouveau danger alimentaire Pas si nouveau (si je vous dis particules de Maillard – nous traversons l'ère du réveil, donc il vaut mieux se réveiller tard que jamais... ) Après les dioxines, le bisphénol, aflatoxines, métaux lourds, etc.Nous...

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Tags: maillard, Cuisson haute température, acrylamide, molécules mutagènes, toxique

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15 février 2013

MANGUE & TOFU SOYEUX

B A V AR OIS à la M AN G U E Exactement la même recette que le Bavarois aux Myrtilles Bon appétit!

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Tags: Acide-base, Agave, Agar-agar, Bavarois, Tofu soyeux, Antioxydants, Mangue

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14 février 2013

SPAGHETTIS BOLOGNAISE – VERSION DÉTOX

D É TO x MANIA – J ournée A lcalinisante Manger sain, manger vitaminé, manger alcalin... Journée de fête... et voui, pourquoi pas? Ça change des autres et dites vous que s'en est... pour la bonne cause ! SPAGHETTIS DE C AROTTES & C OURGETTES CRUES S AUCE...

Posté par pimprenellehutte à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Tomate, Crudité, Carottes, Cuisine Préventive, alcalinisant, Vitamines, Soja, Protéines, Cuisson basse température, Olive, Cuisine santé, Santé Durable, Antioxydants, Germés, Spaghettis

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11 février 2013

PUBMinute - (la mienne, na!)

STRESSÉ ? ANGOISSÉ ? FATIGUÉ? EXCÈS DE POIDS? RHUMATISMES? Etc LA NATURE DONNE: Prenez une pente avec un fort devers 3x par jour pendant 7 jours consécutifs... tout naturellement ;) – Pour éviter des effets secondaires indésirables en cas de mauvaise...

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Tags: Santé, Sport, rhumatisme, Vitamine D, Skirando, angoisse, fatigue, stress, addition, dépendance

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10 février 2013

CANARD À LA VAPEUR

CANARD À LA VAPEUR & SAUCE M ANGUE 3 personnes – préparation 10min – cuisson four vapeur 40min 1 magret de canard – 1 cs herbes séchées (thym, marjolaine, cerfeuil, etc) – ail – poivres Faire des entailles dans la peau du magret Saupoudrer d'herbes séchées...

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Tags: Santé, Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, maladies, acidose, Mangue, canard

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7 février 2013

VITAMINES - PROTEINES & CIE

PETIT-DÉJEUNER – VERSION HIVERNALE V ita m in é & pro téi né... 2 personnes – préparation 10min 1 figue trempée – 1 orange – 1 banane – 1 kiwi – 1 poignée de noix – 4 cs de flocons de millet – 2 cs de flocons d'avoine – 1 cs huile de lin – si trop épais...

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Tags: Sans Gluten, Abricot, Banane, Figues, Antioxydants, Orange, Fruits secs, Poire, Céréales complètes, Mandarine, Sans Sucre, huile de lin, Kousmine

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