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Biocuisines & ses Nutriments
Archives
avoine
20 janvier 2016

SOUPE POUR LES NULS

SOUPE POUR LES NULS
CRÈME D' A VOINE AUX P OIREAUX & S AUCISSE DE T OFU 2 personnes – préparation 10min – cuisson 2min 1 petit poireau 12 cs de flocons d'avoine 1 saucisses au tofu type vienne (facultatif) 1L de bouillon de légumes graines de cumin ou de carvi 2 càs d'huile...
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15 avril 2015

ROULE GALETTE

ROULE GALETTE
G ALETTE COUR G E T T E & C URRY 4 personnes – préparation 10min – cuisson à la poêle 2min 2 courgettes – 8 cs flocons d'avoine – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 cs gingembre haché – 1 cs curry – 1cc cumin – 1 œuf râper les courgettes assembler tout les...
19 mai 2014

A CHAQUE JOUR SUFFIT SA CAROTTE

A CHAQUE JOUR SUFFIT SA CAROTTE
T ARTE AUX C A R OTTES SALÉE – Revisitée PAUVRE EN GLUTEN & S/PRODUITS LAITIERS 4 personnes – préparation 30min – cuisson four conventionnel 30min à 100°C Fond de tarte 150g de flocons d'avoine – 2 cs de grains de sésame concassé – 2 cs de purée de sésame...
3 décembre 2013

PETIT DÉJEUNER

PETIT DÉJEUNER
CRÈME B UDWIG & K AKI Version Hivernale- PAUVRE EN GLUTEN & S/LACTOSE 2 personnes – préparation 10min – tout cru 1 pomme – 1 banane – 1/2 jus citron – 1 cc gingembre frais – 2 figues séchées trempées – 1 poignées d'amandes entières – 4 cs de flocons d'avoines...
12 juillet 2012

AVOINE-MILLET-CHOCO-GINGEMBRE

AVOINE-MILLET-CHOCO-GINGEMBRE
BISCUITS À L' A VOINE & M ILLET AU G ING E MBRE & C HOCOLAT – Pauvre en Gluten 12 biscuits – préparation 15min – cuisson base température four conventionnel 45min à 100°C 150 gr farine de riz complet – 100gr flocons d'avoine et millet – 40gr sucre complet...
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8 février 2012

GALETTES DE CAROTTES AU SEIGLE

GALETTES DE CAROTTES AU SEIGLE
GALETTES DE C arottes AU SEIGLE 4 personnes – préparation 15min – cuisson 3min 250gr de seigle complet – 1 à 2 carottes rappées – 100gr de flocons d'avoine ou de millet – 3dl de lait végétal – 2dl d'eau – 1 cs de tamari – ½ sachet de levure – 1 cc de...
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Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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