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girofle
3 août 2016

CÉRÉALE KILLER

CÉRÉALE KILLER
O RGE AUX PETITS L ÉGUMES – avec gluten 2 personnes – préparation 15min – cuisson 15min – trempage 12h 200g d'orge émondé (il contient plus de fibres et de nutriments que le perlé) 1 carotte 1/2 poireau 1/2 poivron 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 pince de...
Posté par pimprenellehutte à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  Ail,  Acides gras essentiels,  Poireaux,  Oignons,  Antioxydants,  Poivron,  Girofle,  Cardamome,  céréale killer,  orge,  phytates

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16 novembre 2014

CUISINER OU CRUSINER C'EST BON POUR LE MORAL! :D

CUISINER OU CRUSINER C'EST BON POUR LE MORAL! :D
T AJINE DE L ÉGUMES À LA C ANNELLE & A MANDES – S/Gluten 4 personnes – préparation 20min – cuisson 10 à 15min Pour la semoule utiliser le millet 2 courgettes vertes ou jaunes – 4 carottes – 1 fenouil – 1 oignon – 2 gousses d'ail – 1 bâton de cannelle...
Posté par pimprenellehutte à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Tomate,  Carottes,  thym,  Cannelle,  Acides gras essentiels,  Cuisson basse température,  Millet,  Amande,  Girofle

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11 novembre 2014

CAFÉNELLE

CAFÉNELLE
Café s/lait à la c annelle 1 petite tasse de café 1 tasse de lait d'amande 1 cc sucre de canne complet 1 cc cannelle et 1 soupçon de girofle en poudre bien mélanger et déguster NB: à déguster avec modération ou une fois de temps à autre ! ABE ;)
Posté par pimprenellehutte à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cannelle,  Girofle,  Lait d'amande,  café

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22 août 2014

CHOU CHOU

CHOU CHOU
SOUPE AU C HOU R OUGE NOUVEAU 4 personnes – préparation 15min – cuisson 10min 1/2 chou rouge – 1 petit poireau – 2 carottes – 2 poignées de champignons – 1 oignon – 2 gousses d'ail – 1 cs gingembre haché – 2 cs concentré de tomate – 1 cc sucre canne complet...
Posté par pimprenellehutte à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Carottes,  Gingembre,  Vitamines,  Poireaux,  Chou rouge,  Antioxydants,  Basilic,  Cumin,  Girofle

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14 avril 2014

UN PARFUM AVANT L'HEURE

UN PARFUM AVANT L'HEURE
P AIN D’ É PICES AUX P RUNEAUX & A B RICOTS À La Petite Épeautre & S/Produits Laitiers préparation 15min – cuisson basse température 1h30 environ à 100°C 250g farine de petite épeautre (pauvre en gluten 7 % environ) ou riz complet (s/gluten) – 180g miel...
Posté par pimprenellehutte à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gingembre,  Sucre complet,  Cannelle,  Cuisson basse température,  Petite épeautre complète,  Sucres complexes ou lents,  Girofle,  Cardamome

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29 août 2013

TOUT CRU-TOUT CUIT

TOUT CRU-TOUT CUIT
POIS J AUNES AU C URRY TARTARE DE B LETTES AU GINGEMBRE Pois Jaunes 4 personnes – préparation 5min – trempage 12h – cuisson à l'eau 1h 350g de pois cassés jaunes – 1 oignon – 1 grande gousse d'ail – cumin, curry, gingembre, clos girofle, thym – 3 cs huile...
Posté par pimprenellehutte à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Nutriments,  Crudité,  Gingembre,  Vitamines,  Blettes,  Pois cassés jaunes,  Acides gras essentiels,  Cuisson basse température,  Curry,  Antioxydants,  Cumin,  Girofle

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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