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pois casses jaunes
29 août 2013

TOUT CRU-TOUT CUIT

TOUT CRU-TOUT CUIT
POIS J AUNES AU C URRY TARTARE DE B LETTES AU GINGEMBRE Pois Jaunes 4 personnes – préparation 5min – trempage 12h – cuisson à l'eau 1h 350g de pois cassés jaunes – 1 oignon – 1 grande gousse d'ail – cumin, curry, gingembre, clos girofle, thym – 3 cs huile...
Posté par pimprenellehutte à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Nutriments,  Crudité,  Gingembre,  Vitamines,  Blettes,  Pois cassés jaunes,  Acides gras essentiels,  Cuisson basse température,  Curry,  Antioxydants,  Cumin,  Girofle

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8 février 2012

FLAN POIS JAUNES & VANILLE

FLAN POIS JAUNES & VANILLE
FLAN SUCRÉ AUX P OIS CASSÉS J AUNES & V ANILLE 6 à 8 portions – préparation 10min – cuisson four vapeur 45min + 1h15-30 au four conventionnel à 110°C 250gr de pois cassés – 60gr de sucre complet – 5dl de lait de riz ou autre végétal – 3 œufs – essence...
Posté par pimprenellehutte à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre complet,  Pois cassés jaunes,  Vanille,  Cuisson basse température

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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