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azukis
14 juin 2013

TOUT DOUX & CRU

TOUT DOUX & CRU
Pâtisseries Crues ou Mi-Crues PÂTE D' A MANDE - CONFIT D' A ZUKIS – P OIRES & P ISTACHES Pâte d'Amande Crue Zieuter la recette ici on peut ajouter à la préparation de base du coco râpé, des flocons de céréales, de fruits secs ou confits, épices, etc –...
Posté par pimprenellehutte à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Azukis,  Sucre complet,  Massepain,  Pistache,  Fraise

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4 juin 2013

ALGUES & AZUKIS

ALGUES & AZUKIS
A Z UKIS AUX A LGUES & GINGEMBRE 4 personnes – préparation 10min – trempage 24h – cuisson four vapeur 45min 400g d'azukis – 1 poignée d'algues – 1cs gingembre frais – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 3 cs tamari (sauce soja) – 2 cs huile colza + 2 cs d'olive...
Posté par pimprenellehutte à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson vapeur,  Tamari,  Azukis,  Gingembre,  Algues,  Vitamines,  Protéines,  Ail,  Acides gras essentiels

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3 mai 2013

TARTINER AUTREMENT

TARTINER AUTREMENT
TARTINADE - Confit d' Azukis & Pruneaux aux Pistache & Abricots Zieuter la confiture d'azukis ici Sur une tranche de pain de votre choix tartiner et ajouter vos fruits secs préférés Une façon différente de consommer du pain, riche en nutriments et fibres,...
Posté par pimprenellehutte à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Santé,  Nutriments,  maladies,  Cuisine Préventive,  Azukis,  diabète,  Abricot,  Pistache,  Farine complète,  Cuisine santé,  Santé Durable,  Pruneaux,  Infarctus,  taux glycémique,  Insuline,  Pancréas

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24 octobre 2012

AZUKIS-PÂTE D'AMANDE-MATCHA

AZUKIS-PÂTE D'AMANDE-MATCHA
FEUILLETÉ AU CONFIT D' A ZUKIS ...& pâte d'amande complète au matcha 4-6 portions – préparation 1h – trempage 12h – cuisson four vapeur 30min + 2min / + cuisson four conventionnel 45min à 130C Confit : 300g d'azukis crus – 15 pruneaux dénoyautés – qq...
Posté par pimprenellehutte à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Azukis,  Matcha,  Sucre complet,  Feuilleté

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24 octobre 2011

2 TRILOGIES AU QUINOA & AUX LENTILLES

2 TRILOGIES AU QUINOA & AUX LENTILLES
Q UINOA – PATATE DOUCE – CRUDITÉS Quinoa aux Azukis & Algues 4 personnes – préparation 10min – cuisson vapeur 10min + cocotte-minute 7min 250gr de quinoa (perso, je mélange blanc et noir) – 100gr de azukis – 1 grosse poignée d'algues (aramé) – 1 étoile...
Posté par pimprenellehutte à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Combinaisons alimentaires,  cuisson vapeur,  Crudité,  Azukis,  Algues,  Lentilles,  Patate douce,  Quinoa

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5 juillet 2011

MATCHA & AZUKIS

MATCHA & AZUKIS
GÂTEAU AU THÉ VERT M ATCHA & A ZUKIS - S/ Gluten Purée d'Azukis (petits haricots rouges) 6 – 8 personnes – préparation 10 min. - tremper 8h - cuisson four vapeur 20min + 2 min 90°C 200 gr de haricots azukis – 200gr de pruneaux dénoyautés – 1 ou 2 cs de...
Posté par pimprenellehutte à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Azukis,  Matcha,  Sans Gluten,  Farine de riz,  Sucre complet,  Prunes,  confiture

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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