S mart f ood L'avenir de la planète, l'avenir de la santé publique et l'avenir des générations futures passe par le tube digestif ! L e mot smart est très en vogue. Qui dit smart dit intelligent... voir même plus intelligent, comme les smartphones, les...

CRÈME B UDWIG & BUDWIG Cie Une fois de plus il faut faire preuve d'imagination et de sagesse. La base de la crème Budwig est un mélange de fruits frais et de flocons de céréales avec d'huile. Ce dernier permet de mieux assimiler la vitamine C et les antioxydants....

BARRES AUX F R UITS SECS, CÉR É ALES... & CHOCO NOIR 9 barres – préparation 15min – chauffer 5min 100g de chocolat noir (préférer avec peu d'ingrédients ajoutés) – amandes, pistaches, noix, pignons – gingembre, orange, citron confits – raisins, pruneaux,...

PETIT-DÉJEUNER Crème P imprenelle (ok, c'est une version très proche de la crème Budwig) 2 personnes – préparation 10min 3 cs de flocons d'avoine – 3 cs de flocons de millet – 2dl 'eau ou de lait vegetal – 1 banane – 1 poire – 1 fruit de saison – 1 figue...