23 février 2012
PATATES AUX 4 POIVRES
PATATES AU FOUR... AUX 4 POIVRES
Cuisine pour les nuls
4 personnes – préparation 3min – cuisson four conventionnel 1h à 110°C
4 grosses patates fermes – 2 cs de poivres noir, blanc, vert, rouge concassés – 2 cs de huile d'olive ou de colza – 1 cc de gros sel marin non raffiné
Laver et découper en 2 ou en 4 les patates.
Concasser les grains de poivre dans le
pilon avec le gros sel et enrober les patates de cette préparation. Arroser de l'huile et enfourner.
Servir avec une salade et une sauce yogourt de brebis à ail ou yogourt de soja aux oignons et herbes.
Déguster!
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