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Biocuisines & ses Nutriments
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26 juin 2015

POTÉE OU SALADE – c'est vous qui décidez !

POTÉE OU SALADE – c'est vous qui décidez !
CHOU FLEUR – PATATES – HARICOTS VERTS aux amandes 2 personnes – préparation 15min – cuisson (four vapeur) 15min (en fonction de la taille des patates) 1/2 chou fleur – 4 petites patates – 2 grosses poignées haricots – 1 oignon – 2 gousse d'ail – 2 poignées...
Posté par pimprenellehutte à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Cuisine Préventive,  Vitamines,  Patates,  Crucifère,  Amande,  Végétarisme,  Haricots verts,  Cuisine santé,  Chou fleur

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17 juin 2015

HUNGRY LIKE THE WOLF

HUNGRY LIKE THE WOLF
LE C H OU & LE V EAU - Bouilli Si on devait choisir une recette carné la plus intéressante pour la santé, le POT AU FEU serait en haut de la liste . La température de l'eau ne dépasse pas les 95-100°C, donc pas de formation de molécules cancérigènes....
Posté par pimprenellehutte à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Légumes,  Acides gras essentiels,  Cuisson basse température,  système immunitaire,  Microbiote,  équilibre,  pot-au-feu

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12 juin 2015

PANDORA BOX

PANDORA BOX
B OX L UNCH Source de malheur... ou de Bonheur ! Choisir des aliments riches en nutriments, c'est à dire : des vitamines & des antioxydants : dans les végétaux crus et peu cuits les antioxydants freinent le vieillissement cellulaire et en conséquence...
Posté par pimprenellehutte à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Combinaisons alimentaires,  Crudité,  Légumineuses,  Vitamines,  Protéines,  Légumes,  Acides gras essentiels,  Énergisant,  Antioxydants,  Lipides,  Probiotiques,  Prébiotiques,  Pandora box,  fertilité

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8 juin 2015

DANS L'AIR DU TEMPS

DANS L'AIR DU TEMPS
CRÈME D' A SPERGES B LANCS & P OIS C ASSÉS AU T HYM 2 personnes – préparation 20min – trempage 24h – cuisson 30min tremper les pois et ajouter une pince de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson (permet de cuire plus rapidement) – surveiller systématiquement...
Posté par pimprenellehutte à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes,  Pois cassés,  Acides gras essentiels,  Cuisine santé,  Antioxydants,  Asperges

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Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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