ATELIERS & COURS

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PRÉSENTATION de l' INTERVENANTE

PAULA OTERO est passionnée de cuisine-santé – inspirée par les cuisines du monde, elle s'est formée en tant que conseillère en nutrithérapie - la correction alimentaire au CERDEN, Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l'Enseignement de la Nutrithérapie à Bruxelles.

Spécialisée dans la cuisine issue de l'agriculture biologique depuis 2008, elle crée des plats à l'emporter pour sociétés et privés à Genève.

« Stimulatrice des saines habitudes », Paula Otero souhaite partager ses connaissances sur la santé et comment nourrir nos cellules avec une alimentation au plus proche de la nature.

Paula Otero est accompagnée par ESSAIM, l'incubateur d'APRÉS-GE au titre d'entrepreneuse salarié

de la Chambre de l'économie sociale et solidaire

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Ateliers d'octobre 2013 - Derniers ateliers nous suivre sur Facebook

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Ateliers de septembre 2013

Assiette alcalinisante et riche en antioxydants

Betterave crue & patate douce aux 4 épices

Crème Budwig pour un petit-déjeuner

Repas collectif 13h

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Taboule de chou fleur & brocolis CRUS

Légumes vapeur au soja & gingembre

Sarrasin aux champignons & algues

 

Crème Budwig aux graines

Petits gâteaux au matcha-gingembre

& crème d'azukis

Salade de fenouil à l'orange & noix

Purée de navet

asperges & carottes

mixe de betterave crue

& volaille au thym

 

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Comments

[Saperlipopote]

PLO, 21 septembre, l'automne.

Bonjour Paula !

Ici Saperlipopote ...

Puis-je m'inscrire pour la séance-repas du mercredi 13 novembre (indices glycémiques) ?!



Merci aussi de consulter (j'aime) ma page fb : Atelier Culinaire Saperlipopote sous Mathilde Bussy je pense...

A bientot,



email : saperlipopote@obma.ch

[Chantal]

Bonjour, cela m'intéresse ms je ne suis pas libre en avril. Autres possibilités en mai?