01 août 2016

BLANC-CRÈME

  VERRINES DE PANNA COTTA & PURÉE D'OIGNONS 2 personnes – préparation 20min – cuisson 5min – réfrigération 2h Panna Cotta 2dl crème d'amande, soja (ou autre) 1dl d'eau 1/2 cube de bouillon de légumes noix de muscade 1 càc d'agar-agar Dans un petit récipient fondre le bouillon avec l'eau et ajouter l'agar-agar Sans cesser de remuer pendant 3min à feu doux Ensuite, verser la crème et la muscade – bien mélanger Verser dans les verrines et garder au frais le temps de solidifier Oignons ... [Lire la suite]
Posté par pimprenellehutte à 11:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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