22 août 2016

DÉDICACE AUX PARENTS

  TARTINADES for kids 1 minute et demi top-chrono pain complet purée de sésame (d'amande, de cacahuète, ou autre oléagineux) fruits secs (dattes, raisins, figues, etc) fruits frais (en fonction de la saison : kumquat, banane, pomme, fraises... selon vos envies)   Ce qu'il faut savoir   Le pain est-il un aliment sain ? La plupart des pains sont faits avec des farines pauvres en fibres (farines blanche et bise), ce sont donc des sucres rapides à semi-rapides. Tant que... [Lire la suite]

16 février 2015

CHANGER DE CAP

  VERSION DE PETIT-DÉJEUNER DU SOLEIL LEVANT Sushis végétariens & œuf poché Sushis Cette préparation peut être faite la veille. Feuilles de nori (de préférence non grillées = acrylamide) – 1 avocat – 1 carotte – 1/2 concombre – 1 daikon – ou d'autres légumes, graines germées, feuilles vertes, etc – sauce tamari (soja) - wasabi 100g riz rond pour les sushis – 5 cs vinaigre de riz – 2 cs sucre de canne complet commencer par cuire le riz dans un bol mélanger le vinaigre et le sucre une fois le riz cuit... [Lire la suite]