tapenade - Biocuisines & ses Nutriments

750 grammes

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tapenade

7 avril 2014

BABYLONIE – Jardins suspendus...

BABYLONIE – Jardins suspendus...

TOM A TE, MOZ ZARELLA, COUR G ETTE, etc & POLENTA AU CURRY Le tout est dans le titre... enfin presque! faire une polenta instantanée et verser du curry, ail, sel gris de mer – et à la fin de la cuisson ajouter de l'huile d'olive W9 ou/et colza W3 faire...

Posté par pimprenellehutte à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Courgettes, Tomate, Crudité, Tapenade, Polenta, Acides gras essentiels, Curry, Antioxydants, Basilic

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24 septembre 2013

PETITE FAIM

AU B ERGINES CRUES MARINÉES POLENTA À L' E STRAGON 4 personnes – préparation 20min – marinade 2h – cuisson 2min Aubergines 1-2 aubergines / marinade : 1 cs de gingembre frais – 1 gousse d'ail haché – 1 cc graines de fenouil, anis ou aneth – 2 cs tamari...

Posté par pimprenellehutte à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Aubergine, Tomate, Crudité, Tapenade, Polenta, Pignons, Acides gras essentiels, Chutney, Antioxydants, Basilic

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22 novembre 2012

3 EN 1

Q UINOA AUX A LGUES PAPET POIREAUX & PATATES TAPENADE VERTE AUX P ISTACHES Tour du monde en 45 minutes Quinoa cultivé en Bolivie Algues Izikis proviennent du Japon Tapenade originaire de l'Europe du sud Papet ... chez mes voisins Vaudois - CH Quinoa aux...

Posté par pimprenellehutte à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Crudité, Algues, Tapenade, Patates, Quinoa, Trilogie du Bien-Portant, Poireaux

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13 juin 2012

HARICOTS-TAPENADE-LÉGUMES-TOFU

HARICOTS-TAPENADE-LÉGUMES-TOFU

PURÉE D'HA R ICOTS BLANCS & TAPEN A DE VERTE LÉ G UMES AU TOFU & CURCU M A Purée d'Haricots & Tapenade Verte (voir recette de la tapenade) 4 personnes – préparation 10min – cuisson vapeur 1h – trempage 1 nuit 250gr d'haricots blancs – laurier – cumin...

Posté par pimprenellehutte à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Légumineuses, Tapenade, Tofu, Curcuma

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16 juin 2011

AUBERGINES & HOUMOUS

AUBERGINES & HOUMOUS

CAVIAR D' A UBERGINES AU MIEL & CANNELLE H OUMOUS À LA T APENADE VERTE & NOIR SIROP DE B ALSAMIC & DE B ETTERAVE Caviar d'Aubergines 4 personnes – préparation 15 min - cuisson vapeur 5 -7 min 1 grosse aubergine – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 càc de graines...

Posté par pimprenellehutte à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Aubergine, Combinaisons alimentaires, Méthodes de cuisson, Pois chiches, Sirop balsamic, Tapenade, houmous

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