20 octobre 2016

Lorsque j'ai mangé le chat de ma mère...

  AUBERGINE AU YOGOURT & Taboulé au Millet 2 personnes – préparation 10min – cuisson 5min 1 grosse aubergine 200g de yogourt nature (de soja) 1 gousse d'ail coriandre fraîche sel marin aux herbes 2 càs d'huile de colza oméga 3 – 1ere pression à froid Découper en petits morceaux l’aubergine avec la peau (nutriments). Ensuite la blanchir dans une casserole avec 2 à 3 càs d'eau – 5min avec un couvercle. Pendant ce temps assembler tous les autres ingrédients dans un bol et faire la... [Lire la suite]
Posté par pimprenellehutte à 17:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

01 avril 2014

REPRISE

  TABOULÉ DE CHOU FLEUR AUX FRUITS En fonction de la saison Zieuter la recette ici et modifier quelques ingrédients ! J'ai ajouté de la grenade et un fruit blanc de dans et vert dehors... en provenance de l’Espagne mais impossible à me rappeler du nom  :( et d'un goût totalement indifférent ! On peut aussi utiliser le taboulé roulé dans des feuilles vertes, choux, blettes, etc. Santé !
27 septembre 2013

ON CHANGE L'ACTEUR PRINCIPAL... LE GLUTEN!

et on garde les mêmes ingrédients,   TABOULÉ DE RIZ - S/GLUTEN et ça change la donnée nutritionnelle !     cuire selon l'indication sur l'embalage - S/Gluten on peut aussi utiliser le quinoa et le sarrasin pour la même recette une fois cuit les grains sont très collés les uns aux autres, bien les séparer avec une fourchette utiliser les légumes selon vos souhaits, sur la photo : tomate jaune, poivron, concombre, oignon, raisins, épices, persil, huile colza & olive, vinaigre de vin... [Lire la suite]
Posté par pimprenellehutte à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
23 octobre 2012

TABOULÉ DE CRUCIFÈRES

TABOULÉ AU CHOU FLEUR &BROCOLIS CRUS   4 personnes – préparation 10min – verre mixeur conseillé 1/2 chou fleur – 1 pt. bouquet de brocolis – 1 poignée de raisins – 1 poignée de pignons – 1 pt bouquet de persil & menthe Sauce : 1 jus de citron – 2 cs h. Tournesol – 1 cs h. Sésame – 1 cs tamari – 1 cc d'agave Dépiauter les choux en petits bouquets et verser dans le verre mixeur Mixer un après l'autre séparés, d'abord le blanc et ensuite le vert Verser dans un saladier et ajouter les herbes... [Lire la suite]
Posté par pimprenellehutte à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,