23 août 2016

COUCOUS VÉGÉ

  SAUCE TOMATE & RHUBARBE 2 personnes – préparation 10min – cuisson 5min 5 tomates 2 tiges de rhubarbe 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée brindille de romarin 1 dl de vin blanc 1 càs sucre de canne complet pince de gros sel gris de mer 2 càs d'huile de colza oméga 3 – 1ere pression à froid 2 càs d'huile d'olive oméga 9 – 1ere pression à froid (supporte la chaleur 200°C environ)     Découper les tomates et la rhubarbe, verser dans une casserole avec... [Lire la suite]