12 juin 2013

ALIMENTATION MODERNE

  BIGBANG ALIMENTAIRE – L'Alimentation Moderne               L'alimentation actuelle est TOXIQUE & l'apport micro-nutritionnelle est trop faible trop peu de vitamines trop peu de minéraux trop peu d'antioxydants L'ALIMENTATION ACTUELLE FOURNIT : trop de calories trop de graisses saturées et trans trop d'acides gras surtout oméga 6 trop de sucres rapides ajoutés – saccharose, lactose, fructose... (surtout de mais) trop de toxiques... [Lire la suite]

17 avril 2013

PATATE DOUCE... JOLIE JOLIE

PATATE DOUCE EN SALADE DE FRUITS Jolie jolie... qui plaise à ma mère, qui plaise à mon père...   4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 4min 2 patates douces – 1 banane – 1 avocat – 1 kiwi – 1 poivron rouge – 1 oignon rouge – persil & menthe – 1 jus & zeste de citron – 1 poignée oléagineuses (noix, amandes, cajou) – mélange de poivres – 2 cs huile colza ou lin, noix, cameline, chanvre se sont des huiles riches en oméga 3 Découper la patate douce en petits cubes La cuire 4min à la vapeur ... [Lire la suite]
03 mars 2013

VIEILLISSEMENT RÉUSSI

  PRÉVOYANCE DU VIEILLISSEMENT – L'assurance validité ! (pour une meilleur efficacité, conseillé de cotiser à partir de 25 ans au plus tard ;)     Le vieillissement des cellules et du corps en général est intimement lié aux radicaux libres. Ces agents oxydent les protéines et les lipides et attaquent les molécules d'ADN, que le corps doit ensuite réparer. A force de subir ces stress oxydants, le corps vieillit. Les conséquences en sont la faiblesse du système immunitaire, l'état inflammatoire, les maladies... [Lire la suite]
25 janvier 2013

VITAMINE C

  MIXE DE KAKI & PANNA COTTA COMPOTE DE CYNORHODON   4 verrines – préparation 20min – cuisson 5min feu doux – réfrigération 2h 2 grands kakis – 2 poignées de graines de tournesol – 2,5dl lait d'amande – 2,5dl crème d'amande – 1 sachet d'agar-agar – 2 cs d'agave – vanille naturel Mixe Enlever le trognon et les pépins si c'est le cas Garder la peau, découper en morceaux et verser dans le mixeur Ajouter 3dl d'eau et... 1, 2, 3... c'est mixé ! Il deviendra gélatineux 2min après. Verser... [Lire la suite]