pignons - Biocuisines & ses Nutriments

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pignons

14 janvier 2016

VERTE QUICHE

AUX B ROCOLIS & B ASILIC 4 à 6 personnes – préparation 30min – cuisson four basse température 1h 30 environ à 110°C Pâte brisée soit faite maison, soit du commerce 1 gros pied de brocoli 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 1/2 oignon 1 càs de pignons...

Posté par pimprenellehutte à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Combinaisons alimentaires, Brocolis, Pignons, Raisins, Cuisson basse température, Tomates séchées, cancérigène, Cuisson haute température, acrylamide

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15 avril 2014

DE L'ART OU DU COCHON

DE L'ART OU DU COCHON

B RIC À B ROC DE L É G U M E S –mi-cru, mi-cuit En vrac & cru : concombre, carotte, radis, oignon rouge, salade verte, ciboulette & coriandre, pignons Mi-cuit : artichaut, asperge, pleurote à panicaut, cébette, pâtes complètes (facultatif) Sauces : pesto...

Posté par pimprenellehutte à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Crudité, Carottes, Oignon, Cuisine Préventive, Artichauts, alcalinisant, Concombre, Radis, Pleurotes, Pignons, Acides gras essentiels, Ciboulette, Cuisine santé, Coriandre, Ciboule, Céréales complètes, Asperges

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1 avril 2014

REPRISE

T ABOULÉ DE C HOU F LEUR AUX F RUITS En fonction de la saison Zieuter la recette ici et modifier quelques ingrédients ! J'ai ajouté de la grenade et un fruit blanc de dans et vert dehors... en provenance de l’Espagne mais impossible à me rappeler du nom...

Posté par pimprenellehutte à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Crudité, Cuisine Préventive, Vitamines, Crucifère, Pignons, anticancer, Taboulé, Cuisine santé, Santé Durable, Antioxydants, Chou fleur, Grenade

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24 mars 2014

POISSON À TERRE!!

POISSON À TERRE!!

Suprême de CABILLAUD – Pêche Responsable R ATATOUILLE OLIVES ET P IGNONS – Vapeur Zieuter la recette de poisson et ratatouille par là ! Accompagné de feuilles de chrysanthèmes japonaises (agriculteur Bio Bellegarde 01) – radis – sauce betterave – gingembre...

Posté par pimprenellehutte à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Aubergine, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Courgettes, Poisson, Radis, Pignons, Acides gras essentiels, Olive, Oignons, Antioxydants, Poivron, Ratatouille

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4 novembre 2013

UN PETIT 4 HEURES VITAMINÉ?

UN PETIT 4 HEURES VITAMINÉ?

M ANGUE & O RANGE 2 personnes – préparation 7min – tout cru 1 grosse mangue – 1 petite orange – 1 banane – graines au choix : courge, tournesol, pignons, etc – 1 cc huile de lin W3 éplucher la mangue et la découper garder 2 tranches pour le décor verser...

Posté par pimprenellehutte à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vitamines, Pignons, Acides gras essentiels, Antioxydants, Orange, Mangue, huile de lin

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29 octobre 2013

SAVEURS INDIENNES REVISITÉES

SAVEURS INDIENNES REVISITÉES

A UBERGINES AU Y OGOURT & CURRY Riz Basmati 1/2 Complet 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 20min 2 aubergines – 1 oignon – 2 gousses d'ail – 400g yogourt soja – 1cs miel – 1 cc curry – 1 poignée de pignons – piment rouge – coriandre...

Posté par pimprenellehutte à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Aubergine, Combinaisons alimentaires, Riz complet, Pignons, yogourt soja, Piment, Curry

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24 septembre 2013

PETITE FAIM

AU B ERGINES CRUES MARINÉES POLENTA À L' E STRAGON 4 personnes – préparation 20min – marinade 2h – cuisson 2min Aubergines 1-2 aubergines / marinade : 1 cs de gingembre frais – 1 gousse d'ail haché – 1 cc graines de fenouil, anis ou aneth – 2 cs tamari...

Posté par pimprenellehutte à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Aubergine, Tomate, Crudité, Tapenade, Polenta, Pignons, Acides gras essentiels, Chutney, Antioxydants, Basilic

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18 juillet 2013

AIL DE L'OURS - CHAMPIGNONS

AIL DE L'OURS - CHAMPIGNONS

PESTO À L' A IL DE L'OURS 3 poignées de feuilles d'ail 3 cs de pignons 3 cs de huile colza + 3 cs huile olive 2 cs de tamari 1 petit oignon un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée verser le tout dans un verre mixeur, comptez 3 ou 5min pour parvenir...

Posté par pimprenellehutte à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crudité, Sauvages Comestibles, Pignons, Champignons, Ail de l'ours

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25 juin 2013

MARATHON DE RHUBARBE & CIE

MARATHON DE RHUBARBE & CIE

R HUBARBE- M ANGUE- A BRICOT SEC AUX AMANDES & PIGNONS Compote à 60°C / 30 min (pour mieux garder les vitamines ou alors tout cru) le tout est dans le titre, découper en petits morceaux les ingrédients ajouter 1-2 cs de sucre complet laisser macérer à...

Posté par pimprenellehutte à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crudité, Sucre complet, Abricot, Pignons, Rhubarbe, Amande, Antioxydants, Mangue

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18 juin 2013

LA SAISON DES TOMATES EST LA!

LA SAISON DES TOMATES EST LA!

TARTE TATIN AUX T OMATES & O IGNONS 4 personnes – préparation 15min – cuisson basse température 1h à 100C 1 pâte brisée – 15-20 petites tomates – 1 gros oignon – 1 cs de pignons – 2 cs huile d'olive – 1 cs sucre canne complet – basilic frais – graines...

Posté par pimprenellehutte à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Oignon, Sucre complet, Pignons, Cuisson basse température, Basilic

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