02 septembre 2016

CRÈME GLACÉE

  TOFU SOYEUX & FRUITS ROUGES 1, 2, 3, c'est prêt ! 2 personnes – préparation 2min 300g de fruits rouges frais ou surgelés 250g de tofu soyeux 2 càs de sucre de canne complet 7 gouttes de huile essentielle de vanille   Si les fruits sont frais, il faudrait les laisser au congélateur 2h. C'est cela qui permettra de créer la consistance de crème glacée, comme une glace italienne. Assembler tous les ingrédients dans le verre mixeur, mixer jusqu'à obtenir une crème veloutée. ... [Lire la suite]
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19 mai 2016

LA CRUSINE EST MA COPINE !

  CAKE À LA BANANE & AU CACAO S/Gluten, Végétalien et Tout Cru 10 personnes – préparation 45min Ingrédients pour un moule à charnière de 16cm de diamètre Fond : 100g d'amandes moulues 100g de dattes mixées 100g de raisins secs mixés 100g de noix de coco râpée Assembler tous les ingrédients avec 2 ou 3 càs d'eau et les tasser au fond du moule huilé Crème : 200g de cajous mixées 200g de purée d'amande 4 bananes 2 càs de poudre de cacao cru (non torréfié) ... [Lire la suite]
29 avril 2016

LE CONGÈLE EST IL AU TOP ?

  FRUITS ROUGES & YOGOURT NATURE Lorsqu'on achète des fruits congelés, ils ne sont pas très agréables en bouche une fois dégelés car ils sont gorgés d'eau et déstructurés. Certains ont même perdu une partie de leur vitalité, c'est à dire des vitamines. De ce fait, perte-pour-perte, ils conviennent mieux à un dessert, un smoothie, une compote, etc. 2 personnes – préparation 7min 200g de fruits rouges, au choix, c'est vous qui décidez ! 1-2 càs de sucre de canne complet 1 càs de Grand... [Lire la suite]
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