farine de riz - Biocuisines & ses Nutriments

JAPONAISERIES

T EMPURA M Y WAY - S/Gluten 2 personnes – préparation 20min – cuisson 4min 1/2 poireau 1 carotte 1 petite courgette 1/2 fenouil 1 càs gingembre haché herbes fraîches – coriandre, menthe, persil, livèche... tamari (sauce soja s/gluten) tremper les beignets...

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Tags: Courgettes, Nutriments, Sans Gluten, Farine de riz, Gingembre, anticancer, Farine complète, Fenouil, Poireaux, Fibres, Antioxydants, acrylamide, Levain, Farine de sarrasin, tempura

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16 novembre 2014

UN LÉGER SUCRÉ

Pain-Cake aux P istaches & O range S/ Gluten & S/Lactose Petit moule diamètre 15cm (si un plus grand moule augmenter les quantités) – préparation 15min – cuisson four conventionnel à basse température 1h30m environ à 100° / 110°C 3 œufs – 50g sucre de...

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Tags: Sans Gluten, Farine de riz, Sucre complet, chocolat, Pistache, Pomme, Cuisson basse température, Sans Lactose, Orange

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8 octobre 2014

OCTOBRE ORANGE II

CAKE À LA B UTTERNUT & V ANILLE S/ Gluten & S/Produits Laitiers 10 portions – préparation 20min – cuisson four conventionnel 1h30m environ à 100°C 3 œufs – 70g sucre de canne complet – 7 cs huile d'olive – 100g d'amandes complètes moulues – 150g farine...

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Tags: Farine de riz, Sucre complet, Butternut, Vanille, Cuisson basse température, Antioxydants, IG

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24 février 2014

MENU FORCE TRANQUILLE

G AUFRES REPAS – S/GLUTEN & S/LACTOSE À la farine de pois chiches & curcuma La recette ici – modifier les épices agrémenter de jambon de Parme – roquette – tomates – radis – etc À la farine de riz & muscade Et ici servir avec salade de pomme et courgette...

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Tags: Pois chiches, Sans Gluten, Farine de riz, Cuisson basse température, Sans Lactose, Gaufres

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17 décembre 2013

FARINE DE RIZ & SARRASIN

Biscuits aux Pépites de Choco & à la R hubarbe - S/Gluten & S/lactose 12-16 biscuits – préparation 15min – cuisson baisse température 40min à 100°C 300g farine de riz complet ou sarrasin – 10 cs huile d'olive – 70g sucre complet – 2 œufs – essence de...

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Tags: Sarrasin, Sans Gluten, Farine de riz, chocolat, Farine complète, Cannelle, Rhubarbe, Cuisson basse température, Sans Lactose

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24 octobre 2013

LAVANDE-AMANDE

FINANCIERS... OUPS ! O UVRIERS À LA L AVANDE S/GLUTEN&S/LACTOSE 12 pièces – préparation 10min – cuisson four conventionnel 30min à baisse température 100°C 3 œufs – 60g sucre canne complet – 7 cs huile d'olive – 100g d'amandes entières moulus – 100g farine...

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Tags: Sans Gluten, Farine de riz, Sucre complet, Farine complète, Cuisson basse température, Lavande, Sans Lactose, Amande

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16 octobre 2013

UN PAIN PAS COMME LES AUTRES

PAIN AU M A T CH A ET A ZU K I S S/GLUTEN & S/LACTOSE 10 tranches – préparation 10min – cuisson au four conventionnel à basse température 100°C pendant 1h30 200g de farine de riz complet – 100g d'amandes moulus – 2 cs de sucre complet de canne – 1 cs...

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Tags: Azukis, Matcha, Farine de riz, Farine complète, Cuisson basse température, Amande, Sésame

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16 septembre 2013

MAGNÉSIUM & VIT C

GÂTEAU A MANDE- C ITRON S/Gluten & S/Lactose 6 portions – préparation 30min – cuisson à basse température 1h15 à 100°C 70g sucre de canne complet – 3 œufs – 6 cs huile d'olive – 100g d'amandes moulus (Mg) – 130g farine de riz complète – 1 sachet de levure...

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Tags: Sans Gluten, Farine de riz, Sucre complet, Citron, Farine complète, Cuisson basse température, Sans Lactose, Amande, Vitamine C, Sucres complexes ou lents, Minéraux