27 octobre 2016

ÇA COMPTE POUR LES BRUNES

  ÉLIXIR DE PRUNES 1 potion de 250g – préparation 5min – tout cru 400g de prunes bien mures* 1 càs de cacao cru (non torréfié) 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de gingembre frais haché 1/2 de càc vanille en poudre 1 pince de piment en poudre 1 càc de huile de chanvre oméga 3 – 1ere pression à froid Commencer par dénoyauter les prunes et les verser dans le verre mixeur. Ajouter tous les autres ingrédients et HOP on tourne ! 1, 2, 3, c'est prêt ! A manger à la petite... [Lire la suite]

26 juillet 2016

COLLATION

  CHIA AU CACAO CRU Poire & Noisettes Le tout est dans le titre ! faire tremper – 1 à 2h – 2 càs de graines de chia (oméga 3, fibres, protéines...) p/pers. dans du lait végétal après que les grains ont gonflés, ajouter 1 càs de sucre de canne complet ou du miel ensuite 1 càc de cacao en poudre CRU* et bien mélanger découper la poire avec la peau (de préférence mure et juteuse) et concasser des noisettes verser le tout sur les graines de chia c'est prêt... savourez !   ... [Lire la suite]
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19 mai 2016

LA CRUSINE EST MA COPINE !

  CAKE À LA BANANE & AU CACAO S/Gluten, Végétalien et Tout Cru 10 personnes – préparation 45min Ingrédients pour un moule à charnière de 16cm de diamètre Fond : 100g d'amandes moulues 100g de dattes mixées 100g de raisins secs mixés 100g de noix de coco râpée Assembler tous les ingrédients avec 2 ou 3 càs d'eau et les tasser au fond du moule huilé Crème : 200g de cajous mixées 200g de purée d'amande 4 bananes 2 càs de poudre de cacao cru (non torréfié) ... [Lire la suite]
19 mars 2015

SPORT & ALIMENTS

  SUPER COCKTAIL RAJEUNISSANT CRÈME DE BANANE & DATTES - après effort 2 personnes – préparation 5min – tout cru 2 bananes Contient du tryptophane = excellent pour la détente Des antioxydants = rajeunissement des cellules Alcalinisant = après les activités physiques intenses le corps est en acidose et a besoin des aliments alcalinisants 5 dattes medjool Contient des fibres, des antioxydants et très riche en minéraux et par la même occasion est alcalinisant 1 cs de cacao cru Riche en... [Lire la suite]
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02 février 2015

ForceOne

  CRÈME GLACÉE banane, basilic & cacao cru 2 personnes – préparation 5min – congélation 6h 3 bananes – 200g tofu soyeux – 1 cs miel – 1 pt bouquet de basilic – 2 cs de pépites de cacao cru découper en morceaux la banane et la garde au congélateur 5-6h lors du moment venu assembler tous les ingrédients dans un verre mixeur prévoir quelques pépites et des feuilles de basilic pour la déco déguster aussitôt ! Riche en protides et glucides, vitamines et minéraux, antioxydants, aux vertus... [Lire la suite]
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25 novembre 2014

AIE PEPITO

  TOFU AU CACAO CRU Aux petits légumes de mi corazon 2 personnes – préparation 15min – cuisson vapeur 2min ou sans cuisson juste mariné 15min 350g tofu nature – 1dl d'eau – 1 cs sucre de canne complet – 1cc curcuma – 3 cs tamari – 2 cs huile sésame + 2 cs colza – fèves de cacao séchées donc CRUES si mariné : assembler tous les ingrédients et verser le tofu découpé en cubes – utiliser moins d'eau si cuit : c'est un mets qui n'a pas besoin d’être cuit, on va dire juste le réchauffer assembler dans... [Lire la suite]