betterave - Biocuisines & ses Nutriments

RAIPONCE DU BERGER À LA BERGÈRE

F ENOUIL – C OURGETTE – P OMME à l'huile de sésame & citron Les TARTARES se dégustent toute l'année, pas besoin d'attendre la saison chaude pour en manger froid ou cru. Le métabolisme a besoin tout le temps de nutriments pour bien fonctionner – vitamines,...

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Tags: Betterave, Courgettes, Nutriments, Citron, Vitamines, Pomme, Fenouil, Cuisine santé, Antioxydants, Minéraux, Sésame, Spiruline, Prébiotiques, Cru, Raiponce

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25 février 2016

DOUBEURRE À L’ORANGE

SYMPHONIE H IVERNALE La betterave, le radis noir & le topinambour ... Diverses ô couleurs chaudes d'une journée glaciale. La bête qui ravine la colline, rouge de colère s'en va. Radis, radin, radeau qui flotte dans un glacé ruisseau. Orange soleil du...

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Tags: Betterave, Crudité, Vitamines, Butternut, Radis, Topinambour, Antioxydants, Orange

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19 mai 2015

RED MAY

SOUPE B ETTERAVE & S ARRASIN S/Gluten 2 personnes – préparation 15min – cuisson 10min 1 betterave – 1 courgette – 1/2 céleri rave – 1 oignon – 1 gousse d'ail – pour le bouillon : 1 cc herbes séchées, 1/4 cc sel de mer non raffiné, 1/2 cc sucre canne complet,...

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Tags: Acide-base, Betterave, Sarrasin, Sans Gluten, Acides gras essentiels, Antioxydants

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22 janvier 2015

L’ESSENTIEL N'EST PAS VISIBLE AUX YEUX

G REEN Q UINOA - Fais moi fort ! Ça ne rime pas mais ça marche. 2 personnes – préparation 15min Deux possibilités s'offrent à vous, très riche en vitamines la version TOUTECRUE , c'est à dire du quinoa germé , ou CUIT qui contient moins de vitamines mais...

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Tags: Acide-base, Betterave, Avocat, Nutriments, Crudité, Radis, Pommes, Quinoa, Protéines, Menthe, Acides gras essentiels, Antioxydants, Vitamine C, Grenade, Kale

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6 janvier 2015

MANGER LÉGER – MANGER SANTÉ !

Salade de c hou-fleur aux noisettes et courgette Si vous êtes pressé ou vous n'aimez pas cuisiner, optez pour CRUSINER c'est une solution vitaminée et rapide ! Zieuter la recette de chou-fleur ici . Modifier la recette en changeant quelques ingrédients...

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Tags: Betterave, Courgettes, Crudité, Vitamines, Abricot, Banane, Crucifère, Noisettes, Cuisine santé, Vivifiant, Chou fleur, Kiwi, Détoxifiant

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28 novembre 2014

REVISITÉE

S ALADE C OL E SLAW sur un lit de crème d'avocat 2 personnes – préparation 15min – tout cru 1/2 chou blanc – 1 carotte – 1/3 oignon – 4 abricots secs – 1 cc gingembre frais – herbes fraîches – 1 avocat – coriandre / Sauce : 3 cs huile de colza w3 + sésame...

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Tags: Santé, Betterave, Avocat, Crudité, Carottes, Oignon, Cuisine Préventive, Vitamines, Abricot, Crucifère, Chou, anticancer, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Antioxydants, Kaki, Graines germées, Minéraux, Chia

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21 septembre 2014

TOUJOURS SOUS LE SIGNE DES ANTIOXYDANTS

SI EN RESTE DE LA SAUCE B ETTERAVE Elle serait ravie d'accompagner un plat de glucides : Pâtes complètes, riz complet, sarrasin, quinoa ou des légumes racines comme les patates, raves, carottes, courges, etc. Contient des glucides, des vitamines et minéraux,...

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Tags: Santé, Betterave, Crudité, Sans Gluten, anticancer, Antioxydants

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4 septembre 2014

DHAL ANTIOXYDANT

L ENTILLES CORAIL & CRÈME DE B ETTERAVE 4 personnes – préparation 15min – cuisson 7min Lentilles 200g lentilles corail – 1 oignon haché – 2 gousses d'ail hachés – 1 cc gingembre haché – 1 cc curcuma – 1 cc cumin – 1 cc cardamone – coriandre frais – piment...

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Tags: Acide-base, Betterave, Crudité, Lentilles, anticancer, Acides gras essentiels, Antioxydants

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7 août 2014

SONT ALLÉS SE PROMENER

JEUNE P A TATE & PETITE CAROTT E à la sauce cacahuète & lait de coco Accompagnés de courgettes & betterave crus, ainsi que de tomates à la spiruline – sésame noir, branches de fenouil Ceci dit, pour la sauce vous aurez besoin : 2 cs purée de cacahuète...

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Tags: Santé, cuisson vapeur, Betterave, Courgettes, Nutriments, Tomate, cancer, Crudité, Carottes, Gingembre, Patates, Protéines, Lait coco, Cuisine santé, Sésame, Cacahuète, Spiruline

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28 juillet 2014

HAUTE SAISON DES TOMATES

SALADE DE T OMATE, MO Z Z ARELLA & COURGE T T E Revisité Prendre la recette classique sur un lit de courgette jaune, vert ou ce qui vous tombe sous la main. Assaisonné selon vos envies - zeste de citron, huile de chanvre w3, graines d'anis, menthe, coriandre...

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Tags: Acide-base, Aubergine, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Betterave, Courgettes, Sarrasin, Tomate, Crudité, Menthe, Piment, Acides gras essentiels, Cuisson basse température, Antioxydants, Ciboule, Graines germées, Basilic, Sésame, Chia

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