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artichauts
30 avril 2014

PETITS LÉGUMES DEVIENDRONT GRANDS

PETITS LÉGUMES DEVIENDRONT GRANDS
F ARANDOLE DE L ÉGUMES – Alcalinisant ! 4 personnes – préparation 20min – tout cru 4 petites artichauts violettes – 2 carottes – 1 fenouil – 1 fruits de saison – 1 concombre – tomates – salade verte – graines germées – oignon rouge – ciboule les artichauts...
Posté par pimprenellehutte à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Crudité,  Carottes,  Oignon,  Cuisine Préventive,  Artichauts,  alcalinisant,  Concombre,  Vitamines,  anticancer,  Fenouil,  Cuisine santé,  Santé Durable,  Antioxydants,  Ciboule,  Graines germées,  Minéraux

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15 avril 2014

DE L'ART OU DU COCHON

DE L'ART OU DU COCHON
B RIC À B ROC DE L É G U M E S –mi-cru, mi-cuit En vrac & cru : concombre, carotte, radis, oignon rouge, salade verte, ciboulette & coriandre, pignons Mi-cuit : artichaut, asperge, pleurote à panicaut, cébette, pâtes complètes (facultatif) Sauces : pesto...
Posté par pimprenellehutte à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson vapeur,  Crudité,  Carottes,  Oignon,  Cuisine Préventive,  Artichauts,  alcalinisant,  Concombre,  Radis,  Pleurotes,  Pignons,  Acides gras essentiels,  Ciboulette,  Cuisine santé,  Coriandre,  Ciboule,  Céréales complètes,  Asperges

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12 septembre 2013

POISSON MARINÉ

POISSON MARINÉ
POISSON C RU AUX A RTICHAUTS 2 personnes – préparation 15min – cuisson four vapeur 5min 1 filet de poisson blanc (herbivore) – 2 artichauts – 2 jus & zeste de citron vert – 1cc gingembre haché – 1 cs d'aneth – 1 gousse d'ail haché – baies rouges & piment...
Posté par pimprenellehutte à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crudité,  Citron vert,  Gingembre,  Poisson,  Artichauts,  Vitamine D

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23 août 2013

LOCALEMENT VÔTRE

LOCALEMENT VÔTRE
SALADE G ENEVOISE ...à quelques ingrédients prêts ! 2 personnes – préparation 15min – tout cru – sauf artichauts 5min et oignons 3min cuisson four vapeur 2 artichauts – 1 tomate cœur de bœuf – 1 figue – 1 carotte – 1 courgette – salade verte – 1/2 fenouil...
Posté par pimprenellehutte à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson vapeur,  Courgettes,  Tomate,  Crudité,  Carottes,  Cuisine Préventive,  Artichauts,  Vitamines,  anticancer,  Figues,  Fenouil,  Cuisine santé,  Fibres,  Antioxydants,  Graines germées,  Basilic,  Ferme du Budé

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1 juin 2012

POIS CHICHES AU CITRON & ARTICHAUTS

POIS CHICHES AU CITRON & ARTICHAUTS
SALADE DE P OIS CHICHES AU C ITRON LACTO- F ERMENTÉ & A RTICHAUTS à L' A IL 4 personnes – préparation 20min - trempage & pré-germination 48h - cuisson vapeur 8min. + 8-10min. 350gr de pois chiches – 4 artichauts – 4 tomates – 120gr feta – 4 quartiers...
Posté par pimprenellehutte à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pois chiches,  Fermentation,  Artichauts,  Citron,  Ail

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4 avril 2012

CASSOULET AUX ARTICHAUTS

CASSOULET AUX ARTICHAUTS
CASSOULET R EVISITÉ aux Artichauts -Tomates Séchées & Raisins 4 personnes – préparation 20min – cuisson vapeur 45min + 7min 300gr haricots blancs (tremper une nuit) – 3 artichauts – 150gr tomates séchées – 2 poignées de raisins – 1 oignon – 1 gd gousse...
Posté par pimprenellehutte à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Légumineuses,  Artichauts,  Cassoulet

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7 juillet 2011

SOBA - LÉGUMES - ALGUES

SOBA - LÉGUMES - ALGUES
Pâtes Soba – Blé & S arrasin complets – aux A lgues L égumes de S aison Pâtes & Algues 4 personnes – préparation 5 min – cuisson à l'eau 6 min 400gr de pâtes – 1 grosse poignée d'algues (fraiches ou déshydratées) – 1 cs tamari (sauce soja) – 1 cc d'agave...
Posté par pimprenellehutte à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Acide-base,  Combinaisons alimentaires,  cuisson vapeur,  Algues,  Artichauts,  Soba,  Shiitake

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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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