14 décembre 2012

STRESS OXYDANT – Pour les nuls!

SOUPE MANGUE & CAROTTES AU CURCUMA   Un Bol de Jeunesse? Les puissants antioxydants! 4 personnes – préparation 10min 1 grosse mangue bien mure – 12 carottes – 2 cs huile de lin (ou un autre acide gras essentiel de 1ers pression à froid) – 1 cs curcuma Commencer par mixer la mangue (avec la peau, facultatif) – donc un verre mixeur puissant s'impose! Ensuite toujours sans éplucher passer les carottes à l'extracteur de jus Assembler le tout et ajouter les deux derniers ingrédients, bien mélanger ... [Lire la suite]
Posté par pimprenellehutte à 11:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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07 décembre 2012

SALADE D'HIVER

SALADE D'AVOCAT & ORANGE Salade d'Hiver   Vous avez juste à ajouter des feuilles vertes ou d'autres crudités selon vos souhaits. Une sauce a base de jus d'agrumes serait la plus judicieuse ou un simple filet de huile de noix riche en oméga 3. Inutile d'ajouter trop de huile, l'avocat contient suffisamment oméga 9.   L'avocat riche en acides gras essentiels et en vitamine E – les antioxydants – a des effets protecteurs vis-à-vis du vieillissement cellulaire prématuré des atteintes d’athérosclérose... [Lire la suite]
Posté par pimprenellehutte à 09:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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