07 juillet 2011

SOBA - LÉGUMES - ALGUES

Pâtes Soba – Blé & Sarrasin complets – aux Algues Légumes de Saison                         Pâtes & Algues 4 personnes – préparation 5 min – cuisson à l'eau 6 min 400gr de pâtes – 1 grosse poignée d'algues (fraiches ou déshydratées) – 1 cs tamari (sauce soja) – 1 cc d'agave – 1 cs de huile de sésame grillé Cuire les pâtes à grand eau avec 2 cs de huile de tournesol – sans sel. Pendant ce temps hydrater les algues ou si fraiches laver 2 à 3 fois pour... [Lire la suite]