750 grammes
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Biocuisines & ses Nutriments
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abricot
12 juillet 2016

GEL ISOTONIQUE

GEL ISOTONIQUE
A BRICOTS & D ATTES AU M ISO 250g environ – préparation 7min 4 abricots 4 dattes 1 jus de citron 2 càs de miel ou mélasse 1 càc de miso (pâte fermentée de soja et sel de mer) ou 1/2 càc de sel de mer 1 càs huile de colza ou de noix, ou de chanvre, ou...
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30 mars 2016

Y'EN A UNE QUE JE VEUX...

Y'EN A UNE QUE JE VEUX...
M ILLE F EUILLES DE P OMMES À L' H UILE D' O LIVE & compote d'abricots 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 10min – four conventionnel 50min environ à 100°C Impératif pour créer l'effet escompté : récipient carré + mandoline 3 à 4 pommes...
7 janvier 2016

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!

SI CHUTES IL RESTE, EN PROFITER IL FAUT!
TARTELE T TES, CHUTES & FAIM ! Avec un emporte pièce, aux formes classiques ou fantaisistes, confectionner de jolies et originales tartelettes , des canapés sucrés... ou tout bonnement des biscrus avec les chutes de pâte ! Utiliser d'autres fruits, d'autres...
2 janvier 2016

ÇA VOUS A PLU ? C'EST TOUTCRU!

ÇA VOUS A PLU ? C'EST TOUTCRU!
T ARTELETTES AU T HÉ V ERT & AUX F RUITS Intense en parfums 4 petits moules pour 2 tartelettes – préparation : un peu d'investissement, mais le cœur ne voit pas l'heure passer ! Fonds de Tarte : 250g de noisettes moulues 50g de noix de coco râpé 2 càs...
6 janvier 2015

MANGER LÉGER – MANGER SANTÉ !

MANGER LÉGER – MANGER SANTÉ !
Salade de c hou-fleur aux noisettes et courgette Si vous êtes pressé ou vous n'aimez pas cuisiner, optez pour CRUSINER c'est une solution vitaminée et rapide ! Zieuter la recette de chou-fleur ici . Modifier la recette en changeant quelques ingrédients...
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28 novembre 2014

REVISITÉE

REVISITÉE
S ALADE C OL E SLAW sur un lit de crème d'avocat 2 personnes – préparation 15min – tout cru 1/2 chou blanc – 1 carotte – 1/3 oignon – 4 abricots secs – 1 cc gingembre frais – herbes fraîches – 1 avocat – coriandre / Sauce : 3 cs huile de colza w3 + sésame...
19 août 2014

L'ACIDOSE

L'ACIDOSE
T AJINE DE V EAU À l'orange & cannelle 4 personnes – préparation 40min – cuisson 15min 1 filet mignon de veau – 8 petites patates – 4 carottes – 8 abricots secs – 4 pruneaux – 1 orange – 1 bâton de cannelle – piment – 1 cs ras el hanout – concentré tomate...
25 juillet 2014

DE LAURENCE SALOMON

DE LAURENCE SALOMON
SORBET M ELON- A BRICOT AU LAIT D'AMANDE & huile de chanvre au miel 4 personnes – préparation 15min – sorbet s/ sorbetière 3-4h Sorbet 1 petit melon – 10 abricots – 3-4 dl de lait d'amande préparer les fruits les mixer sans le lait – récupérer 8 cs de...
8 novembre 2013

PÂTISSERIES CRUES

PÂTISSERIES CRUES
C AJOU AUX COMPOTES DE FI G UE & GINGEM B RE - A BRICOT & CIT R ON 8-10 pièces FOND : préparation 15min 300g noix de cajou – 100g noix de coco râpé – 1 cc sucre de canne complet – 1/2 zeste de citron – pince de sel gris - 2 ou 3 cs d'eau broyez grossièrement...
17 octobre 2013

Le cru est mieux assimilé par nos cellules, faites l'expérience!

Le cru est mieux assimilé par nos cellules, faites l'expérience!
BOULES D’ÉNERGIE AUX F RUITS SECS & É PICES Faites vos choix et mélanger les ingrédients à froid, c'est prêt à manger ! Se conservent 3 à 4 semaines au frais Zieuter la recette ici ! Amandes – noisettes - pistaches – dattes – raisins – figues – abricots...
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  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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