01 décembre 2016

LA DÉPRESSION

  LA VIE EN CHUTE LIBRE LA DÉPRESSION Photo: Vendée école de parachutisme C'est l’opposé de la surpression, c'est lorsque qu'il n'y a plus de pression, c'est à plat... raplaplat !! Or la pression est un concept qui permet d’être fonctionnel... opérationnel, en état, mais encore faut il que la dose soit correcte. Comme pour un pneu, pas trop, ni trop peu, pour bien rouler et ne pas trop consommer. Chaque individu détient son « taux d'équilibre » pour bien fonctionner. Cependant, on ne connaît pas... [Lire la suite]

21 novembre 2016

MON SOLEIL d'HIVER 2016/17

  MON SOLEIL d'HIVER   L'hiver approche et c'est avec délice que je m’enivre de ses parfums et de ses couleurs... Aussi monotones soient-elles, je n’arrêterais jamais de les admirer. Les paysages, les sons, même le froid intense... quand il le veut bien sont des phénomènes éphémères et très appréciés. Je m'accroche avec curiosité, intérêt et compréhension à ce milieu naturel où j’évolue depuis 20 ans. La santé me permet encore grâce à mon travail et à mon investissement quotidien que mon corps et mon esprit... [Lire la suite]
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23 septembre 2016

PLAISIRS D'AUTOMNE

  THE WORLD IS STONE Le Monde est Caillou SIX CARRO - PLAISIRS D'AUTOMNE Massif MT-Blanc – Valais / CH Bouger, Manger, Santé ! À vous !! Pas besoin de faire dans le compliqué, de la marche rapide pendant 30min à 1h c'est déjà bien. Courage ! Nos photos en intégrale Pour les topos ou pour l'organisation d'une course en montagne, c'est par là : camptocamp
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29 juin 2016

SAISON PRINTEMPS- ÉTÉ

  ASPERGES VAPEUR SAUCE CACAHUÈTE AUX HERBETTES 2 personnes – préparation 8min – cuisson vapeur 4min 1 botte d'asperges vertes (fines) Préparer les asperges et les cuire à la vapeur Sauce Cacahuète 2 càs beurre de cacahuète oméga 9 1 càs tamari (sauce soja) 1 càs huile de chanvre oméga 3* 1 càc de sucre de canne complet 1 zeste et jus de citron herbe fraîche de votre choix : cerfeuil, livèche, coriandre, etc 2-3 càs d'eau Bien mélanger au fouet tous les ingrédients ... [Lire la suite]
10 mai 2016

CRÊPE-SANDWICHE

  PANKEEKI au MISO 12 mini-crêpes – préparation 7min – cuisson 2min par crêpe Zieuter la recette de la pâte ici ou ici ! (2 recettes différentes) Une fois la pâte faite et les crêpes cuites Étaler la pâte de miso par crêpe/galette Découper des légumes crus à la mandoline selon votre goût (courgette, carotte, fenouil, radis...) et ajouter des aromates Entreposer les légumes entre 2 crêpes, comme un sandwiche C'est prêt à déguster ! A table, au bureau, en balade, etc. Cela change... [Lire la suite]
12 juin 2015

PANDORA BOX

  BOX LUNCH Source de malheur... ou de Bonheur ! Choisir des aliments riches en nutriments, c'est à dire : des vitamines & des antioxydants : dans les végétaux crus et peu cuits les antioxydants freinent le vieillissement cellulaire et en conséquence l'aspect extérieur en bénéficie vivement. Par ailleurs, ils activent le processus de guérison, en symbiose avec les vitamines qui sont des molécules qui permettent le bon fonctionnement du métabolisme. Par la même occasion, cela apporte d'avantage... [Lire la suite]
06 janvier 2014

ATELIERS & COURS

  Plus d'informations sur le site des ateliers, cliquez ICI ! PRÉSENTATION de l' INTERVENANTE PAULA OTERO est passionnée de cuisine-santé – inspirée par les cuisines du monde, elle s'est formée en tant que conseillère en nutrithérapie - la correction alimentaire au CERDEN, Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l'Enseignement de la Nutrithérapie à Bruxelles. Spécialisée dans la cuisine issue de l'agriculture biologique depuis 2008, elle crée des plats à l'emporter pour sociétés et... [Lire la suite]