750 grammes
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Biocuisines & ses Nutriments

Archives
22 août 2014

DIBONA

DIBONA
THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou AIGUILLE DE DIBONA ÉCRINS - ISÈRE – F Voie du Nain – Enchaînement depuis le parking et descente par le vallon parallèle à celui de la montée, belle journée en somme ! Nos photos en intégrale Pour les topos ou...
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22 août 2014

CHOU CHOU

CHOU CHOU
SOUPE AU C HOU R OUGE NOUVEAU 4 personnes – préparation 15min – cuisson 10min 1/2 chou rouge – 1 petit poireau – 2 carottes – 2 poignées de champignons – 1 oignon – 2 gousses d'ail – 1 cs gingembre haché – 2 cs concentré de tomate – 1 cc sucre canne complet...
21 août 2014

FONTAINE DE JOUVENCE

FONTAINE DE JOUVENCE
LÉ G UMES AL DENTE Colorie Ton Assiette! Profiter des nutriments dans les aliments cuits n'est pas une mince affaire, la plupart des vitamines disparaissent lors qu'il y a chaleur. Et en fonction de la température élevée et les modes de cuisson agressifs...
20 août 2014

VITAMINEZ VOS CELLULES !!

VITAMINEZ VOS CELLULES !!
Salade de F enouil & Tomates à l'huile de chanvre & miel créez inspirez vous imaginez l’été c'est la saison où le choix des végétaux est roi laissez libre cours à votre intuition et faites vous des plats tout crus !!! Santé !
19 août 2014

L'ACIDOSE

L'ACIDOSE
T AJINE DE V EAU À l'orange & cannelle 4 personnes – préparation 40min – cuisson 15min 1 filet mignon de veau – 8 petites patates – 4 carottes – 8 abricots secs – 4 pruneaux – 1 orange – 1 bâton de cannelle – piment – 1 cs ras el hanout – concentré tomate...
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7 août 2014

SONT ALLÉS SE PROMENER

SONT ALLÉS SE PROMENER
JEUNE P A TATE & PETITE CAROTT E à la sauce cacahuète & lait de coco Accompagnés de courgettes & betterave crus, ainsi que de tomates à la spiruline – sésame noir, branches de fenouil Ceci dit, pour la sauce vous aurez besoin : 2 cs purée de cacahuète...
29 juillet 2014

UN PETIT TOUR ET PUIS S'EN VONT...

UN PETIT TOUR ET PUIS S'EN VONT...
THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou T OUR DES D ENTS DU M IDI Massif du Ht Giffre – Ht-Savoie / F & Valais /CH Sous les Dents... au pied du couloir de la Dent Jaune et de la brèche des Doigts. Un petit tour et puis s'en vont... Nos photos en intégrale...
29 juillet 2014

MIXE FORCE VERTE

MIXE FORCE VERTE
PETITS-POIS & KIWI avant effort < collation légère > ou récupération 1 personne – préparation 5min – tout cru 4 cs pois verts frais ou surgelés 1 à 2 kiwis 1 banane 1 cs gingembre frais 1 cc huile de lin w3, ou chanvre w3, ou colza W3, 6 et 9 assembler...
28 juillet 2014

HAUTE SAISON DES TOMATES

HAUTE SAISON DES TOMATES
SALADE DE T OMATE, MO Z Z ARELLA & COURGE T T E Revisité Prendre la recette classique sur un lit de courgette jaune, vert ou ce qui vous tombe sous la main. Assaisonné selon vos envies - zeste de citron, huile de chanvre w3, graines d'anis, menthe, coriandre...
25 juillet 2014

DE LAURENCE SALOMON

DE LAURENCE SALOMON
SORBET M ELON- A BRICOT AU LAIT D'AMANDE & huile de chanvre au miel 4 personnes – préparation 15min – sorbet s/ sorbetière 3-4h Sorbet 1 petit melon – 10 abricots – 3-4 dl de lait d'amande préparer les fruits les mixer sans le lait – récupérer 8 cs de...
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Biocuisines & ses Nutriments
  • PAULA OTERO: Consultante en Nutrithérapie Formée au CERDEN à Bruxelles / Animatrice d'Ateliers Cuisine en Correction Alimentaire à Genève / Selon l'ancien et naturaliste Hippocrate: 450 av JC – "Que l'aliment soit ton premier médicament!"
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