Biocuisines & ses Nutriments

Y'EN A UNE QUE JE VEUX...

M ILLE F EUILLES DE P OMMES À L' H UILE D' O LIVE & compote d'abricots 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 10min – four conventionnel 50min environ à 100°C Impératif pour créer l'effet escompté : récipient carré + mandoline 3 à 4 pommes...

Posté par pimprenellehutte à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson vapeur, Sucre complet, Abricot, Pommes, Cannelle, Cuisson basse température

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24 mars 2016

PARFUMÉ

D HAL C ORAIL 2 personnes – Préparation 15min – Cuisson 10min 250g lentilles corail 1 courgette 1 carotte 1/3 chou blanc 1/3 céleri rave 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 càs de gingembre frais haché 1 càc thym 1 càc curcuma 1 càc cumin 1 càc cardamome...

Posté par pimprenellehutte à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Combinaisons alimentaires, Courgettes, Carottes, Gingembre, Lentilles, Chou, Acides gras essentiels, Curcuma, Antioxydants, Coriandre, Cumin

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22 mars 2016

FARANDOLE

DE B URGERS VÉGÉTARIENS Aux flocons d'avoine, carotte, courgette & curry 4 burgers - préparation 10 à 20min selon les ingrédients choisis cuisson 2 à 4min ne pas laisser trop dorer > formation de molécules mutagènes Choisir une légumineuse : pois cassés...

Posté par pimprenellehutte à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Combinaisons alimentaires, Pois chiches, Courgettes, Crudité, Carottes, Azukis, Gingembre, Citron, Pois cassés, Fenouil, Millet, Fèves, Cumin, burger végé

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20 mars 2016

EMANEY

T OUR DE LA D ENT D' E MANEY PAR LA C OMBE DE L' E CREULEUSE 2400M HT - G IFFRE - V ALAIS – CH Vivre d'amour, de l'eau fraîche, de skirando... et de végétaux, pas bô la vie ! M ON S OLEIL d' H IVER Nos photos en intégrale Pour les topos ou pour l'organisation...

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Tags: Santé, Sport, Vitamine D, Skirando, Emaney

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18 mars 2016

CERTAINLY MY DEAR

E NGLISH B REAKFAST – revisité 2 personnes – trempage 12h – préparation 15min – cuisson 20min 200g haricots + 1 pincée de bicarbonate 3 càs de concentré de tomate 2 càs d'huile de colza oméga 3 2 càs d'huile d'olive oméga 9 3 càs de vinaigre de cidre...

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Tags: Nutriments, Tomate, Vitamines, Protéines, Acides gras essentiels, Haricots blancs, Petit-déjeuner, Détoxifiant, œufs

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15 mars 2016

« LE BONHEUR EST DANS LE PRÉ »

Je ne sais pas qui a écrit cela, mais il essaie de nous vendre sûrement quelque chose! Titre d'un film d'Etienne CHATILIEZ : "Le Bonheur est dans le pré" Le B onheur B rut – Le B B Lors de la prononciation ça donne bébé, donc besoin de câlins, soins,...

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Tags: Santé, Combinaisons alimentaires, Nutriments, Vitamines, Santé Durable, Bonheur, Microbiote, Intestin, solitude, sérotonine

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9 mars 2016

MISO CRU AROUND THE CLOCK

INTER S AISON AU M ISO 1 personne – préparation 10min – tout cru 3 à 6 sortes de légumes différents et en fonction de la saison photo : endive, fenouil, poivron, betterave, chou rave, oignon rouge, herbes fraîches, etc Miso 1 càc de miso 2 càs de tamari...

Posté par pimprenellehutte à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Nutriments, Crudité, Oignon, Gingembre, Miso, anticancer, Miel, Ail, Acides gras essentiels, Fenouil, Vinaigre riz, Cuisine santé, Santé Durable, Antioxydants, Endive, Poivron, Chou rave

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