OCTOBRE ORANGE

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CRÈME POTIMARRON VANILLE & CAYENNE

• laver et découper le potimarron avec la peau

• découper et cuire à l'eau 7min

• ajouter vers les 2 dernières minutes de cuisson, un oignon et une gousse d'ail

• mixer avec l'eau de cuisson et ajouter du huile de noix ou de chanvre – utiliser l'eau en fonction de la consistance désirée

• en toute fin ou lors du service, ajouter 1 cs de huile de noix, chanvre ou lin qui sont de oméga 3

• servir avec des graines, herbettes, etc

PS : Inutile d'ajouter de la crème cela masquerait les goûts ! En plus, elle apportera de gras trans, saturés, acrylamides, etc, inutiles à notre bien-être !

Santé !

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