Biocuisines & ses Nutriments

GLUTAMINE

G ALETTE DE G RAINS DE S ARRASIN AU POIVRON – S/Gluten Accompagné de Crudités Une harmonie d'aliments acidifiants et alcalinisants – l’équilibre ! 2 personnes – préparation 20min – cuisson à l'eau 10min + à la poêle 4min 200g de grains de sarrasin cuits...

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Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Courgettes, Sarrasin, Tomate, Oignon, Lentilles, Potimarron, Acides gras essentiels, Cuisine santé

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28 août 2014

DOUCEURS DE LÉGUMINEUSES

MOELLEUX AUX A ZUKIS & CITRON Inspiration du Pays du Soleil Levant S/ Gluten & S/Lactose Protides végétales – sucres complexes & rapides 20 petits pièces – préparation 15min – trempage 1 nuit – cuisson à eau 30min + four conventionnel à basse température...

Posté par pimprenellehutte à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pois chiches, Azukis, Sans Gluten, Sucre complet, diabète, rhumatisme, Protéines, Cuisson basse température, Sans Lactose, Haricots blancs, Santé Durable, Fibres, Fruits secs, Sucres complexes ou lents

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26 août 2014

CRUDIALEMENT VÔTRE !

LASAGNE DE LÉ G UMES & PASTÈ Q UE Courgette – Carotte – Betterave le tout découpé à la mandoline mariné dans du vinaigre de riz, miel et huile de sésame accompagné de saladine, concombre, pastèque et graines germées ou alors Tomates à la Pastèque choisir...

Posté par pimprenellehutte à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Courgettes, Tomate, Crudité, Carottes, Cuisine Préventive, alcalinisant, Concombre, Vitamines, Cuisine santé, Santé Durable, Salade, Graines germées, Pastèque

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25 août 2014

UN MOELLEUX À BASSE TEMPÉRATURE

CAKE AU YOGOURT DE SOJA – S/Gluten Gingembre & Citron aux Graines de Courge 10 portions environ – préparation 10min – cuisson 1h15 à baisse température 100°C 3 œufs – 70g sucre de canne complet – 250g yogourt soja – 250g farine de riz complète – 1 cs...

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Tags: Cuisine Préventive, Sans Gluten, Gingembre, Citron, yogourt soja, Cuisson basse température, Sans Lactose

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22 août 2014

DIBONA

THE W ORLD IS S TONE Le Monde est Caillou AIGUILLE DE DIBONA ÉCRINS - ISÈRE – F Voie du Nain – Enchaînement depuis le parking et descente par le vallon parallèle à celui de la montée, belle journée en somme ! Nos photos en intégrale Pour les topos ou...

Posté par pimprenellehutte à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Escalade, Sport, Vitamine D, Aig. Dibona

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22 août 2014

CHOU CHOU

SOUPE AU C HOU R OUGE NOUVEAU 4 personnes – préparation 15min – cuisson 10min 1/2 chou rouge – 1 petit poireau – 2 carottes – 2 poignées de champignons – 1 oignon – 2 gousses d'ail – 1 cs gingembre haché – 2 cs concentré de tomate – 1 cc sucre canne complet...

Posté par pimprenellehutte à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Carottes, Gingembre, Vitamines, Poireaux, Chou rouge, Antioxydants, Basilic, Cumin, Girofle

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21 août 2014

FONTAINE DE JOUVENCE

LÉ G UMES AL DENTE Colorie Ton Assiette! Profiter des nutriments dans les aliments cuits n'est pas une mince affaire, la plupart des vitamines disparaissent lors qu'il y a chaleur. Et en fonction de la température élevée et les modes de cuisson agressifs...

Posté par pimprenellehutte à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Cuisine Préventive, Vitamines, Légumes, Acides gras essentiels, Cuisine santé, Antioxydants

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20 août 2014

VITAMINEZ VOS CELLULES !!

Salade de F enouil & Tomates à l'huile de chanvre & miel créez inspirez vous imaginez l’été c'est la saison où le choix des végétaux est roi laissez libre cours à votre intuition et faites vous des plats tout crus !!! Santé !

Posté par pimprenellehutte à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Tomate, Carottes, Oignon, Cuisine Préventive, alcalinisant, Concombre, Radis, Acides gras essentiels, Fenouil, Cuisine santé, Antioxydants

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19 août 2014

L'ACIDOSE

T AJINE DE V EAU À l'orange & cannelle 4 personnes – préparation 40min – cuisson 15min 1 filet mignon de veau – 8 petites patates – 4 carottes – 8 abricots secs – 4 pruneaux – 1 orange – 1 bâton de cannelle – piment – 1 cs ras el hanout – concentré tomate...

Posté par pimprenellehutte à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Carottes, acidose, Patates, Abricot, Cannelle, Pruneaux, Orange, veau

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7 août 2014

SONT ALLÉS SE PROMENER

JEUNE P A TATE & PETITE CAROTT E à la sauce cacahuète & lait de coco Accompagnés de courgettes & betterave crus, ainsi que de tomates à la spiruline – sésame noir, branches de fenouil Ceci dit, pour la sauce vous aurez besoin : 2 cs purée de cacahuète...

Posté par pimprenellehutte à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, cuisson vapeur, Betterave, Courgettes, Nutriments, Tomate, cancer, Crudité, Carottes, Gingembre, Patates, Protéines, Lait coco, Cuisine santé, Sésame, Cacahuète, Spiruline

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