24 mars 2014
POISSON À TERRE!!
Suprême de CABILLAUD – Pêche Responsable
RATATOUILLE OLIVES ET PIGNONS – Vapeur
Zieuter la recette de poisson et ratatouille par là!
Accompagné de feuilles de chrysanthèmes japonaises (agriculteur Bio Bellegarde 01) – radis – sauce betterave – gingembre – graines germées, etc
NB: L’oméga 3 dans un poisson se trouve surtout entre la peau et la chair – plus le poisson est traité, nettoyé, enjolivé, congelé et surtout grillé, moins il y aura d’oméga 3 et compris moins d'autres nutriments aussi. |
Santé!
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