CHOUROUGE AUX 4ÉPICES – PURÉE DE NAVET AU MIEL

VOLAILLE VAPEUR AU THYM CITRON GINGEMBRE

SAUCE MENTHE

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Volaille

4 personnes – préparation 5min – cuisson four vapeur 30min

4 poitrines de poulet – 3 gousses d'ail – 2 cc thym – 1 citron – poivres

Sauce : zeste citron – 2 cc gingembre haché – 2 cs huile de colza + 1cs d'olive – sel (gris) marin non raffiné (facultatif)

  • commencer par prélever la zeste de citron et réserver dans un bol

  • écraser les gousses d'ail et étaler sur le poulet

  • saupoudrer de thym et de poivres

  • cuire à la vapeur

  • pendant ce temps préparer la sauce et badigeonner le poulet une fois cuit

Chou

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Navet

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Sauce

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Santé !