Biocuisines & ses Nutriments

QUADRILOGIE Végé

PLATEAU REPAS – QUADRILOGIE Végé CHOU ROU G E AUX 4 ÉPICES & PURÉE DE M ARRONS BOULGOUR AUX A BRICOTS & PURÉE DE N AVET J AUNE AU MIEL 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 10min Chou 1 moyen chou rouge – 4 épices pour le pain d'épices...

Posté par pimprenellehutte à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Acide-base, Combinaisons alimentaires, cuisson vapeur, Cuisine Préventive, Marrons, Boulgour, Miel, Chou rouge, Santé Durable, Antioxydants, Navet jaune, Kaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2013

COL DE L'ÉPÉE & BEAUFORT

M ON SOLEIL d' H IVER C OL DE L' É PÉE 3550M - POUR LES GOURMANDS & B EAUFORT 3047M - POUR LES PETITES FAIMS Massif Alpes Pennines – Valais - CH Neige moyenne... ciel extra bleu... vent fort... risque d'avalanche faible... température -7°C à 8h Aurore...

Posté par pimprenellehutte à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Vitamine D, Skirando, Beaufort, Col de l'Épée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2013

VITAMINE C

MIXE DE KA K I & PANNA COTTA COMPOTE DE C Y NORHODON 4 verrines – préparation 20min – cuisson 5min feu doux – réfrigération 2h 2 grands kakis – 2 poignées de graines de tournesol – 2,5dl lait d'amande – 2,5dl crème d'amande – 1 sachet d'agar-agar – 2...

Posté par pimprenellehutte à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, maladies, Crudité, Cynorrhodon, Agave, Agar-agar, Antioxydants, Kaki, Infarctus, Radicaux libres, Vitamine C, nitrates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2013

POIS CASSÉS-CHOU FLEUR

MOUSSE DE POIS CASSÉS PATATES & C HO U F LE U R AU CURRY & GRAINS DE MOUTARDE 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 20min Mousse Voir la recette ici ! Patate & Chou 6 patates – 1 chou fleur – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 1 cs curry – 1...

Posté par pimprenellehutte à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Patates, Pois cassés, Ail, Curcuma, Curry, Chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

LÉGUMES-NOUILLES COMPLÈTES-MISO

MULTICOLORE DE L ÉGUMES plus il y a des pigments, plus il y a des antioxydants =) NOUILLES COMPLÈTES – BOUILLON DE M ISO 4 personnes – préparation 20min – cuisson four vapeur 5min + à l'eau 7min Légumes 5-6 sorte de légumes de saison (courge, courgette,...

Posté par pimprenellehutte à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Acide-base, Combinaisons alimentaires, Courgettes, Shiitake, Miso, Chou, Potiron, Antioxydants, Ciboule, Nouilles complètes, Poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

BUFFETS & COCKTAILS

Dans le cadre et l'esprit du Développement Durable & de la Santé Durable BIO Cuisines & ses Nutriments propose BUFFETS & COCKTAILS Plats sains et respectueux de la valeur nutritionnel des aliments, ainsi que pour le bien-être de soi. Avec des céréales,...

Posté par pimprenellehutte à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biologique, végé, Cuisine santé, Genève, Buffets Cocktails

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2013

Préférer le sucré en milieu/fin d’après-midi

CAKE AMAN D ES & CANNELLE S/ Gluten 10 portions – préparation 15min – cuisson four conventionnel 1h15 envi. à 110C 3 œufs – 60g sucre canne complet – 1dl huile olive – 60g amandes moulus entiers (avec peau brune) – 140g farine de riz complète – 1 sachet...

Posté par pimprenellehutte à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans Gluten, Farine de riz, Sucre complet, Cannelle, Cuisson basse température, Sans Lactose, Amande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 janvier 2013

TOPINAMBOUR-TOFU-AVOCAT

PURÉE DE T OPINAMBOUR & T OFU AU GINGEMBRE & CURCUMA CRÈME D'AVOCAT & CORIANDRE Purée 4 personnes – préparation 30min – cuisson four vapeur 10min + poêle 4min 8 topinambours – 2 patates – poivres Bien laver et découper en petits morceaux les topinambours...

Posté par pimprenellehutte à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, Acide-base, cuisson vapeur, Avocat, cancer, maladies, Cuisine Préventive, Gingembre, diabète, Tofu, Topinambour, Curcuma, Coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2013

CHOU & ALGUES

Chou fleur cru aux algues au citron lacto-fermenté 4 personnes – préparation 15min ½ chou fleur – 1 poivron jaune – 1 poignée de roquette – 4 cs de paillettes d'algues Sauce Citron voir la recette Laver, découper et servir tous les ingrédients, soit directement...

Posté par pimprenellehutte à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crudité, Algues, Citron, alcalinisant, Crucifère, Chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2013

FRUITS SECS & CHOCOLAT

BARRES AUX F R UITS SECS, CÉR É ALES... & CHOCO NOIR 9 barres – préparation 15min – chauffer 5min 100g de chocolat noir (préférer avec peu d'ingrédients ajoutés) – amandes, pistaches, noix, pignons – gingembre, orange, citron confits – raisins, pruneaux,...

Posté par pimprenellehutte à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Céréales, théobromine, Fruits secs, barres chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>